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맛집618

인간극장 거제도 해녀아내 선장남편 해산물 인터넷 택배주문 정보 KBS1 인간극장 5738회 교양 2023-12-18 (월~금) 오전 07:50 방송 해녀 아내 해림과 선장 남편 덕만 이번 주 인간극장은 4년차 해녀 아내 해림씨와 15살이 많은 선장 남편 덕만씨, 그리고 이 부부의 두 아들까지 함께한 따뜻한 이야기가 시작되었습니다. 3년 전, 해녀 배의 선장님이 되어달라는 아내의 부탁으로 잘 다니고 있던 조선소를 그만 둔 덕만씨. 험한 바다 일하는 아내가 물질 외에 다른 건 신경쓰지 않도록 탈의실 공사, 가게 수족관 청소까지 스스로 잡부를 자처한 덕만씨는 웬만한 주부 저리가라, 수준급의 살림 솜씨도 보여주었는데요. 매일 아침 아이들 등교준비에 요리도 담당하고 그야말로 내조의 왕이 따로 없습니다 :) 그리고 4년이라는 시간동안 누구보다 부지런히 성장한 해림씨. 수영도 .. 2023. 12. 18.
사장님귀 장지녕 굴무침 레시피공개 만드는방법 택배주문 간장게장 식당 위치 어디 KBS2 사장님 귀는 당나귀 귀 236회 2023-12-17 (일) 오후 04:45 방송 사장님귀는 당나귀 귀(사당귀)에 출연하신 장지녕 요리연구가는 워낙 간장게장으로도 유명해서 방송에도 다수 출연하신 적이 있는 분입니다. 그런데 예전에 박세리님이 다른 예능 방송에서 굴무침을 어디서 주문했는지 비밀로 할 정도로 맛있다며 굴무침을 엄청나게 극찬을 한 적이 있었는데요. 당시 같이 먹어본 출연진 모두가 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 바로 그 굴무침을 만드신 분이 장지녕 요리연구가이랍니다. 그리고 바로 오늘! 사장님귀에서 장지녕님께서 직접 그 화제의 굴무침 비법 레시피를 최초 공개하셨어요! 화제의 굴무침 만드는 방법 정리해보았습니다. 같이 한 번 만들어 볼까요? (직접 만들어 볼 엄두 못내는 요린이 여러.. 2023. 12. 18.
생생정보 명인 한우곰탕 떡갈비 식당 가게 위치 온라인 택배주문 우와한식당 KBS2 2TV 생생정보 1941회 2023-12-14 (목) 오후 06:40 방송 생생정보 우와한식당 경주 명인 한우곰탕집 정보 경주에 위치한 한우 곰탕집은 명인이 직접 정성들여 우려낸 육수와 떡갈비가 대표메뉴라고 하는데요. 명인의 한우곰탕이 특별히 맛있는 비법이 있었더라구요. 고기는 맛과 식감을 위해 여러 부위를 사용하는데 마블링이 있어 부드러운 맛을 주는 한우목심, 쯘득한 젤라틴 식감을 주는 사태, 특유의 감칠맛을 내주는 양지까지 세가지 부위를 사용한답니다. 곰탕은 육수가 다한다고 봐야겠죠! 우와한 식당 주인장 명인님께서는 고기육수와 사골육수를 섞어서 곰탕을 만드는데요. 고기 육수는 양파 마늘 대파를 삶은 채수를 더해 감칠맛을 더하고, 비린내를 잡아주며 단맛까지 끌어올려주는 도라지를 넣어 만드신다고.. 2023. 12. 14.
생생정보 고수의부엌 황금토마호크 식당 가게 위치 어디 KBS2 2TV 생생정보 1940회 시사/교양 2023-12-13 (수) 오후 06:40 방송 특별함에 특별함을 더한다! 먹는 즐거움 뿐 아니라 보는 즐거움까지 주는 황금 토마호크 & 채끝등심파스타 식당이 생생정보에 1940회에 소개되었습니다. * 토마호크란? 과거 아메리카 원주민들이 사용하던 손도끼의 이름인 토마호크에서 유래되었으며 소의 등심 쪽 갈비뼈를 따라 도려낸 부위입니다. 한 덩이에 세 종류의 고기가 붙어있으며 그 종류는 새우살, 등심, 갈빗살입니다. 서울 성동구 성수동에 위치한 고수의 부엌 황금 토마호크 가게는 스테이크의 감칠맛의 비밀이 있다고 해요. 먼저 고기를 2주~3주 정도 숙성을 해 연육작업과 풍미를 끌여 올리는 것은 물론 스테이크 조리 후 특별한 소스를 끼얹어주는데요. 바로 앤쵸비소스.. 2023. 12. 14.
생생정보 가격파괴Why 23,000원 조개구이 무한리필 가게 식당 위치 어디? KBS2 2TV 생생정보 시사/교양 2023-12-12 (화) 오후 06:40 방송 인천에 위치한 생물 조개구이 무한리필집 식당이 생생정보 가격파괴 Why에 소개되었습니다. 인천 남동구 구월동에 위치한 이 가게에서는 싱싱한 생물 조개구이를 1인 23,000원이라는 저렴한 가격에 제공하고 있습니다. 구월동에서는 이미 유명한 가성비 맛집이라고해요! 생물 조개는 시세에 영향을 많이 받는 편이라 조개값이 많이 오를 때에는 사장님이 손해를 보는 날도 있을 정도지만 살아있는 생물조개만을 고집하는 맛집이에요. 인천 조개구이 무한리필집 사장님께서는 조개를 직접 눈으로 보고 만져보고 품질이 좋은 것들만 선별해 들여오고 손질할때 다시 한 번 검수해서 선도가 조금이라도 떨어지는 조개들은 바로 폐기를 하신다고 해요. 게다가 .. 2023. 12. 13.
생생정보 1921회 괴산 능이오리백숙 한우불고기전골 위치 정보 KBS2 2TV 생생정보 1920회 2023-11-16 (목) 오후 06:40 방영 #택시맛객들의 수다 #괴산 #능이오리백숙 #능이오리주물럭 #가격파괴why #무제한산더미한우불고기전골 1. 괴산 능이 오리 백숙 & 능이 오리 주물럭 식당 위치 정보 택시맛객들의 수다 코너에서 괴산 맛집 능이오리백숙집을 소개했습니다. '돼지고기는 남이 사주면 먹고 오리고기는 내 돈을 내면서까지 사먹어라'라는 말까지 있을 정도로 오리고기가 몸 보신에 좋다고하죠. 여기에 3대 버섯(1능이 2표고 3송이) 중 으뜸인 능이버섯과 만남이라니 능이오리백숙은 요즘 같이 기온이 뚝 떨어진 날에 제격이라죠. 백숙 뿐만 아니라 찐 단골들이 자주 찾는다는 능이오리주물럭 메뉴도 있었는데요, 매콤달콤한 양념에 능이버섯향이 베어 밥도둑이 따로 없다.. 2023. 11. 18.

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