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백반기행13

백반기행 산청 츄 산채비빔밥 홍화정식 약초산채전 TV조선 식객 허영만의 백반기행 241회 교양 2024-03-31 (일) 밤 9시 10분 방송 지리산 푸른 기운이 물씬! 경남 산청백반기행 접수하러 온 가수 츄! [입안 가득 퍼지는 봄의 향기] 백반기행에서 츄 님이 맛있게 드신 산채비빔밥과 약초산채전 맛집은 홍화음식을 전문으로 하는 식당으로, 홍화의 꽃잎이나 씨 등을 재료로 사용한 웰빙 식단을 제공합니다. 식당의 메뉴는 약초정식, 홍화새싹비빔밥, 홍화약초비빔밥, 홍화칼국수, 홍화비빔면, 홍화냉콩칼국수, 홍화동동주, 홍화해물파전, 약초두부김치, 약초전 등 다양하게 선택할 수 있습니다. 여기 사용되는 홍화는 산청 지역에서 직접 재배한 것으로, 식당은 합리적인 가격과 신선한 기본 찬으로 좋은 평가를 받고 있어요. 식당의 대표 메뉴인 홍화약초비빔밥은 산청에서 .. 2024. 3. 31.
백반기행 산청 츄 흑돼지 삼겹살 TV조선 식객 허영만의 백반기행 241회 교양 2024-03-31 (일) 밤 9시 10분 방송 노래면 노래, 예능이면 예능, 만능돌 가수 츄와 함께 경상남도 산청으로 밥상 기행을 떠났습니다! 평소 샐러드를 즐겨 드시며 하루 한 끼 식사가 습관인 츄는 이날 산청의 푸짐한 한 상에 연신 감탄하셨다는데요. ‘방송 최초’로 공개되는 36년 간 한 분야에만 전념해온 산청 대표 흑돼지 맛집을 방문한 츄는 오늘 하루 셰프로 변신하셨다고 합니다. 츄는 “고기는 굽는 재미가 있다”며 일명 ‘고기부심’을 발휘하시고, 결국 식객도 “전문가 같다~?”라며 인정하게 되었습니다! ㅎㅎㅎ ● 가게 소개 이곳은 1989년 한식집으로 시작하여 지금은 지리산 흑돼지고기 정육점을 겸하여 식당을 운영하고 있습니다. ● 방문객 리뷰 & 식당.. 2024. 3. 31.
백반기행 산청 츄 숯불 닭갈비 TV조선 식객 허영만의 백반기행 241회 교양 2024-03-31 (일) 밤 9시 10분 방송 [산청 백반기행 접수하러 온 가수 츄] 푸르른 봄을 맞이하여 봄과 같은 환한 에너지를 지닌 츄가 "백반기행 산청 편"에 출연하였습니다. [군침 도는 산청의 맛 - 숯불 닭갈비] ● 방문객 리뷰 & 식당 정보 백반기행에 나온 산청에 위치한 이 식당에서의 닭갈비 경험은 다양한 블로거들의 리뷰를 통해 살펴볼 수 있었습니다. 여러 리뷰에 따르면, 이 식당은 양념 닭갈비와 소금구이 닭갈비를 제공하며, 특히 숯불에 구운 닭갈비의 맛이 인상적인 것으로 보입니다. 방문객들은 숯불이 진한 향을 닭갈비에 더해주어 고소하고 단백한 맛을 즐길 수 있었다고 합니다. 식당 방문객들은 소금구이를 선택한 경우, 껍질이 바삭하면서 살은 부드.. 2024. 3. 31.
백반기행 임예진 양평 보리밥집 TV조선 식객 허영만의 백반기행 240회 교양 2024-03-24 (일) 밤 9시 10분 방송 [팔색조 매력 배우 임예진] [봄이 무르익을 땐 서울 근교 양평으로!] 양평에 위치한 이 식당은 오래된 구옥을 개조한 곳으로, 방을 터서 식당으로 사용하고 있습니다. 방문객들은 마치 시간 여행을 한 듯한 느낌을 받으며, 시골 할머니 집에 온 것 같은 따뜻하고 친근한 분위기를 경험할 수 있습니다. 식당 내부는 심플하며, 주방이 열려 있어 마치 가정집에 온 것 같은 느낌을 줍니다. 이곳은 가격도 착하고, 식당 분위기가 마음에 드는 곳으로 평가되며, 식사 후에는 지평막걸리를 포장해 가는 것도 좋은 선택입니다. 메뉴는 보리밥과 다양한 반찬, 된장찌개 등으로 구성되어 있으며, 8000원이라는 착한 가격에 제공됩니다. 메.. 2024. 3. 24.
백반기행 임예진 양평 콩찌개 묵탕국 도토리전 식당 TV조선 식객 허영만의 백반기행 240회 교양 2024-03-24 (일) 밤 9시 10분 [식객도 홀린 봄나들이 밥상] [근교 양평에서 맛볼 수 있는 백반의 향연] 양평에 위치한 이 식당은 특별한 맛과 정성으로 방문객들을 맞이하는 곳으로, 농림축산식품부로부터 안심식당으로 인정받은 곳입니다. 이곳은 아버지가 직접 농사를 지어 재배한 콩으로 매일 새벽에 손두부를 만들며, 식자재는 가계 뒤편의 텃밭에서 직접 재배해 사용합니다. 도토리묵과 손 만두 역시 직접 만들어서 제공하며, 내부는 깔끔하게 청소되어 있으며, 유명인들의 사인도 볼 수 있습니다. 메뉴는 묵탕국, 묵비빔밥, 묵나물두부장덮밥, 옥천 콩찌개, 손두부전골 등 다양하며, 가격도 상당히 합리적입니다. 특히 묵탕국과 묵비빔밥은 방문객들 사이에서 인기가 많으.. 2024. 3. 24.
백반기행 임예진 양평 청국장 백반 TV조선 허영만의 백반기행 240회 교양 2024-03-24 (일) 밤 9시 10분 방송 [팔색조 매력 배우 임예진] 백반기행 240회 양평 백반 열전 편에서는 배우 임예진 님이 함께 해주셨습니다. [식객도 홀린 봄나들이 밥상] 양평에 위치한 이 백반집은 친환경 로컬푸드를 바탕으로 종갓집 맏며느리의 손맛과 정성이 어우러져 건강한 식사를 제공하는 식당입니다. 100% 국내산 콩으로 만든 청국장을 비롯해 다양한 한식 메뉴를 즐길 수 있습니다. 식당은 가득히 뜬 해와 소나무를 의미하는 '든해솔'이라는 이름처럼 자연 친화적인 분위기에서 신선한 로컬푸드를 제공합니다. 이 식당의 대표 메뉴인 청국장은 직접 띄운 전통 방식으로 만들며, 양평군 단월면에서 농사지은 국내산 콩만을 사용해 마당의 가마솥에서 푹 삶아 황토방.. 2024. 3. 24.

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