반응형 한국기행30 한국기행 지리산 양재중 어란 발효흑곶감 구매 주문하는 곳 밥도둑 기행 4부 지리산 셰프 모자의 성찬 지리산 자락에 자리 잡은 ‘중기마을’ 천왕봉을 비롯한 지리산 능선이 한눈에 들어옵니다. 잘 나가던 일식 셰프였던 양재중 셰프님. 지금은 이 시골 마을에서 부모님을 모시며 살고 계십니다. 어머니의 암 투병 소식에 모든 걸 내려놓고 귀향을 결심하신 것입니다. 아무것도 없던 시골에서 닭장, 작업실 안 전등, 탁자 등 모두 직접 손으로 만들어 내셨습니다. 요리부터 목공까지 손재주가 남다른 그의 주특기는 바로 어란입니다. 알을 구하는 것부터 손질하고 말리는 것까지 끊임없이 손길이 필요한 고된 작업 덕에 어란은 보기 힘든 귀한 식재료입니다. 그만큼 값비싸게 팔리는 어란이지만 부모님께 올리는 밥상에는 아끼는 법이 없습니다. 아들의 어란이 가득 올라간 덮밥이 어머니.. 2024. 6. 6. 한국기행 전지적 외국인 시점 4부 - 북한산 EBS 한국기행 749편교양2024-04-25 (목) 밤 9시 35분 방송 4부. 이렇게 가까운 산 어쩌면 우리는 스스로를 제대로 알지 못하고 살아갈 때가 많습니다. 그래서 다른 사람들의 시선으로 우리를 들여다볼 때, 미처 몰랐던 우리의 모습을 발견하고 깜짝 놀라는 경우가 있습니다. 매일 보고 듣고 만지면서 너무나 익숙해진 우리 자신. 그렇다면 외국인들의 눈에는 한국이 어떻게 보일까요? 그들의 시선을 통해 우리 자신을 다시 바라보며 새로운 발견을 해보려 합니다. 화강암 지반이 침식되고 오랜 세월 풍화되면서 생겨난 깎아지른 바위 봉우리와 그 사이로 흘러내리는 아름다운 계곡이 어우러진 서울 속 유일한 국립공원, 북한산. 북한산은 1983년에 우리나라의 15번째 국립공원으로 지정되었으며, 한국인들이 .. 2024. 4. 25. 한국기행 전지적 외국인 시점 2부 - 앤디 남아공 소시지 육포 사는 곳 EBS 한국기행 749편 교양 2024-04-23 (화) 밤 9시 30분 방송 아래에서 방송에서 소개된 업체 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) [2부. 쑥 vs 소시지, 앤디의 선택] 어쩌면 우리는 우리 자신을 잘 모르고 살고 있습니다. 가끔씩 다른 사람의 시선으로 자신을 들여다보면 미처 몰랐던 자신의 모습을 발견하고 깜짝 놀랄 때가 있습니다. 매일 보고 듣고 만지는 것들이 너무나 익숙해진 우리. 한국이 낯선 이방인의 눈에는 어떻게 보일까요? 그들의 시선을 통해 우리 자신을 다시금 발견해봅니다. 수려한 산세와 따뜻한 정을 지닌 도시, 전북 특별자치도 남원시. 춘향전의 고장으로도 불리는 이곳에 춘향이와 이몽룡처럼 사랑의 결실을 본 김경은 씨와 앤디 씨 부부가 살고 있습니다. 남아프리카공화국에서 나.. 2024. 4. 23. 한국기행 디스 이즈 코리아 보길도 동백꽃막걸리 EBS 한국기행 746회 교양 2024-04-02 (화) 밤 9시 35분 방송 남도의 땅과 바다가 어서 오시라 손짓하는 봄날입니다. 한국 여행에 진심인 푸른 눈의 이방인들부터 한국인보다 더 한국을 잘 아는 토종 외국인들이 떠나는 리얼 ‘한국 여행기’입니다. 이것이 리얼 코리아다! 가장 한국적인 곳에서 가장 즐겁다는 외국인들입니다. 눈과 입을 사로잡을 봄, 풍경과 전국 별미를 완전히 정복하기까지 낯선 나라 대한민국을 여행하거나 혹은 정착해 살아가는 푸른 눈의 외국인들의 봄날을 담습니다. [2부 - 글라디스의 봄 찾아 보길도] 수려한 산수에 투명한 바다가 신비로운 조화를 이루는 곳, 보길도입니다. 고산 윤선도도 반한 보길도에 가나 댁, 글라디스가 나타났습니다! 한국 남자와 사랑에 빠져 먼 나라 대한민국에 오.. 2024. 4. 2. 한국기행 디스 이즈 코리아 1부 오스틴 하동 벚굴 삼합 EBS 한국기행 746편 교양 2024-04-01 (월) 밤 9시 35분 방송 봄이 손짓하는 남도의 아름다운 땅과 바다를 배경으로, 푸른 눈을 가진 이방인들부터 그 누구보다 한국을 깊이 알고 즐기는 외국인들까지, 진정한 한국 여행의 매력에 빠진 이들의 이야기를 담아냅니다. '리얼 코리아'를 체험하며 가장 한국적인 곳에서 즐거움을 발견하는 외국인들의 모습을 통해, 봄의 아름다운 풍경과 한국 곳곳의 별미를 완벽하게 경험합니다. 대한민국이라는 낯선 나라를 여행하거나 살아가는 이들의 봄날 여정은, 경남 하동의 평사리 들판과 섬진강의 유유히 흐르는 아름다움 속으로 안내합니다. [1부 - 오스틴의 하동 미식 방랑] 미국에서 온 오스틴과 그의 친구 조니 경호는 하동의 봄을 만끽하기 위한 미식 여행에 나섭니다. 특히 .. 2024. 4. 1. 한국기행 남도 봄맛 기행 5부 고흥 소쿠리에 담긴 봄 나물 할매 EBS 한국기행 745편 교양 2024-03-29 (금) 밤 9시 35분 방송 꽁꽁 얼었던 세상이 따스한 봄볕을 받아 서서히 녹기 시작하면, 땅 위에서, 나뭇가지 사이로 빼꼼히 고개를 내미는 것이 있습니다. 바야흐로 봄나물, 봄꽃의 계절입니다. 봄을 알리는 전령사이자 누군가에게는 힐링, 누군가에게는 보약, 또 누군가에게는 생계가 되는 고마운 생명입니다! 봄이 오는 길목에서 향기 가득한 봄꽃, 봄나물이 펼치는 맛의 향연을 찾아 남도로 떠납니다. [5부 - 소쿠리에 담긴 봄] 푸르른 생명력이 고개를 드는 계절, 봄 향기 가득한 고흥에 가슴 설레는 봄이 찾아왔습니다. 봄이 되면 소쿠리 하나씩 옆에 끼고 집을 나서는 분들이 계십니다! 바로 평균 연령 80세 이상, 나물 할머니들입니다. 완연한 봄이 찾아오자 어김.. 2024. 3. 29. 이전 1 2 3 4 5 다음
