반응형 맛집25 전설의 맛 55년 전통 동두천 경양식돈까스정식 가게 식당 위치 생생정보 1950회 KBS2 2TV 생생정보 1950회 교양 2023-12-27 (수) 저녁 18:40 방송 생생정보 1950회 전설의 맛 코너에서 동두천 돈까스 맛집이 소개되었습니다. 이 가게는 이미 동두천 지역에서 맛집으로 유명해 맛있는 녀석들, 6시 내 고향, 생방송 오늘 저녁, 노포의 영업비밀 등 TV에 다수 출연한 이력이 있습니다. 1969년부터 운영되어 무려 55년 동안 전통의 맛을 유지하고 계신데요. 현재는 호텔 출신 셰프가 대를 이어서 최고의 경양식을 제공하고 있다고 해요. 미 2사단 맞은편에 위치하고 있으며 경양식 레스토랑으로 오랜 세월이 느껴지는 클래식한 분위기가 특징이랍니다. 인테리어가 경양식과 잘 어울리는 분위기예요. 그리고 이 전설의 돈가스 식당은 중소벤처기업부 인증 '백 년 가게'로 선정되었는데요... 2023. 12. 27. 사장님귀 정지선셰프 히밥 울산 언양불고기 맛집 어디 택배주문하는방법 KBS2 사장님 귀는 당나귀 귀 237회 예능 2023-12-24 (일) 오후 16:45 방송 정지선 셰프의 유튜버 도전이 계속됩니다. 오늘은 히밥님과 제자 태국님과 함께 울산으로 떠났는데요. 먹방을 배워본다는 명목하에 맛집투어를 다녔답니다. 제일 먼저 간 언양불고기 집 위치 정보 찾아보았습니다. 이 가게는 40년 전통의 울산의 언양불고기 맛집으로 이미 로컬에서는 유명한 집이라고 해요. 방송에도 다수 출연한 이력이 있습니다. 40년 노하우를 담은 언양 불고기인 만큼 전통의 방식으로 만들어내신다는데요. 순수 한우 암소만으로 만들고 있으며 전통방식으로 만들어 육질이 부드러우면서 씹히는 맛이 있고 고소하고 단맛, 짠맛이 잘 어우러지는 것이 특징입니다. 100% 국내산 1++ 등급 한우 암소로만 만들고 있으며 .. 2023. 12. 24. 강원도 고성 매콤 모듬생선찜 맛집 가게 식당 위치 어디 생생정보 1944회 전설의맛 KBS2 2TV 생생정보 1944회 교양 2023-12-19 (화) 오후 18:40 방송 27년 전통 환상의 하모니 매콤 모듬생선찜 생생정보 전설의 맛에 27년 전통 강원도 고성에 위치한 생선찜 맛집 식당이 소개되었습니다. 27년간 맛에 대한 고집으로 한결같은 맛을 유지해 오셨다고 하는데요. 생선찜 재료로는 비린내가 많이 안나는 생선인 가오리, 볼락, 코다리, 대구 대가리를 선택해 다양한 식감까지 고려했습니다. 손님들이 하나같이 말하는 감칠맛! 그 감칠맛을 위한 양념의 비밀 레시피는 개복숭아청입니다. 간장, 고춧가루, 다진 마늘 등 갖은 재료에 개복숭아 청을 넣어 양념을 만드시는데요. 여기에 또 다른 비법 레시피 하나 더! 바로 살구청이랍니다. 개복숭아청과 살구청이 만나면 한 층 더 깊은 맛을 낼 수 있.. 2023. 12. 19. 생생정보 고수의부엌 황금토마호크 식당 가게 위치 어디 KBS2 2TV 생생정보 1940회 시사/교양 2023-12-13 (수) 오후 06:40 방송 특별함에 특별함을 더한다! 먹는 즐거움 뿐 아니라 보는 즐거움까지 주는 황금 토마호크 & 채끝등심파스타 식당이 생생정보에 1940회에 소개되었습니다. * 토마호크란? 과거 아메리카 원주민들이 사용하던 손도끼의 이름인 토마호크에서 유래되었으며 소의 등심 쪽 갈비뼈를 따라 도려낸 부위입니다. 한 덩이에 세 종류의 고기가 붙어있으며 그 종류는 새우살, 등심, 갈빗살입니다. 서울 성동구 성수동에 위치한 고수의 부엌 황금 토마호크 가게는 스테이크의 감칠맛의 비밀이 있다고 해요. 먼저 고기를 2주~3주 정도 숙성을 해 연육작업과 풍미를 끌여 올리는 것은 물론 스테이크 조리 후 특별한 소스를 끼얹어주는데요. 바로 앤쵸비소스.. 2023. 12. 14. 생생정보 가격파괴Why 23,000원 조개구이 무한리필 가게 식당 위치 어디? KBS2 2TV 생생정보 시사/교양 2023-12-12 (화) 오후 06:40 방송 인천에 위치한 생물 조개구이 무한리필집 식당이 생생정보 가격파괴 Why에 소개되었습니다. 인천 남동구 구월동에 위치한 이 가게에서는 싱싱한 생물 조개구이를 1인 23,000원이라는 저렴한 가격에 제공하고 있습니다. 구월동에서는 이미 유명한 가성비 맛집이라고해요! 생물 조개는 시세에 영향을 많이 받는 편이라 조개값이 많이 오를 때에는 사장님이 손해를 보는 날도 있을 정도지만 살아있는 생물조개만을 고집하는 맛집이에요. 인천 조개구이 무한리필집 사장님께서는 조개를 직접 눈으로 보고 만져보고 품질이 좋은 것들만 선별해 들여오고 손질할때 다시 한 번 검수해서 선도가 조금이라도 떨어지는 조개들은 바로 폐기를 하신다고 해요. 게다가 .. 2023. 12. 13. 생생정보 1919회 용 한 마리 장어수육 가게 정보 위치 KBS2 2TV 생생정보 1919회 2023-11-13 (월) 오후 06:40 방영 맛있으면 0칼로리 맛도 영양도 최고, 용 한 마리 장어 수육 식당 원기회복의 대표주자 장어, 보통 숯불에 굽거나 탕으로 끓여먹는게 대부분인 장어요리지만, 생생정보에 방영된 이 곳은 특별하게 장어 수육을 만나볼 수 있습니다. 쫄깃하고도 탱글한 식감으로 아이들 입맛에도 취향저격이라는데요. 특히 용이 승천하는 듯한 모양으로 플레이팅을 해 먹는 입도 즐겁고 보는 눈까지 즐거운 요리입니다. 장어 수육은 장어 본연의 맛을 느끼기에 가장 좋은 요리법이라고 하는데요, 다만 양념을 하지 않으니 비린내를 잡아내는게 관건입니다. 제일 먼저 신선한 원재료가 중요하겠죠. 껍질이 얇고 쫄깃한 식감이 특징인 국내산 자포니카 장어를 사용합니다. 또한.. 2023. 11. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음
