고향정가게 여수 맛집 44년 전통 만둣국 군만두 6시내고향 7952회

 

KBS 6시 내고향 7952회

교양

2024-01-09 (화) 저녁 18:00 방송

<고향정가게 복을 담은 44년 전통 만둣국>

 

 

 

새해 복을 기원하는 의미로 즐겨 먹는다는 복주머니를 닮은 만두.

뜨끈한 만둣국부터 노릇노릇 튀겨낸 군만두까지 정성으로 빚은 만두를 한 입 베어 물면 행복이 따로 없는데요.

 

6시 내고향 7952회 고향정가게 코너 백봉기 님이 여수에 위치한 복을 담은 44년 전통 만둣국집 이야기를 전해주었습니다.

 

이곳은 여수 현지인들은 물론 관광객들 사이에서도 소문난 만두 맛집입니다.

44년에 걸쳐 할머니부터 손자까지 3대째 가족이 운영하고 계셨는데요. 1대 사장인 할머니께서는 일선에서 물러나 가끔 바쁠 때 와서 가끔 알바 도와주시고 용돈도 챙겨가신다네요 ㅎㅎㅎ

현재는 며느리되시는 분이 만두소를 만들고 만두를 빚고, 손자며느리께서 전반적인 조리를 담당하고 계신답니다.

 

이곳은 만두피부터 만두소까지 모든 재료를 수작업으로 만드는 만두집이에요.

당면과 각종 채소가 푸짐하게 들어간 만두는 한 입 먹자마자 입안 가득 육즙이 팡팡 터진다고 해요. 

만두소에 들어가는 돼지고기는 앞다리살과 등심을 섞어 사용하는데, 앞다리살은 부드러운 맛을 담당하고 등심은 고소한 맛을 담당해서 풍미를 더 높였습니다.

 

겨울철 뜨끈하게 속을 데워주는 만둣국이 단연 인기메뉴로 뽑히지만, 군만두도 인기가 많답니다.

 

또 다른 대표메뉴인 군만두는 기름을 넉넉하게 넣어 튀기듯이 구워내 프라이드치킨 먹는 것처럼 아주 바삭바삭한 매력이 있습니다.

손님들이 만둣국이나 칼국수를 먹더라고 군만두는 빼놓지 않고 꼭 시켜먹는 메뉴라고 해요.

 

 

44년간 꾸준히 손님들의 사랑을 받아온 고향 정 가게 여수 만두 맛집 정보 어디인지 찾아보았습니다.

바로 알려드릴게요!

 

 

🪧 상호명

통만두집

 

📍 주소

전남 여수시 통제영 4길 12 (중앙동)

 

⏰ 영업시간

11:00 - 20:00

매주 목요일 정기휴무

 

📋 대표메뉴 가격

찐만두 7,000원

군만두 8,000원

만두국 8,500원

칼국수 8,500원

 

📞 예약 및 문의전화

0507-1404-1087

 

 

 

미련스럽게 보일 수도 있겠지만 매일 수작업을 고집하는 지금의 2대 사장님은 1대 사장님인 어머니가 하셨던 방식 그대로 따라 하신다고 하는데요.

그래서 그런지 수십년 단골도 있을 정도지요.

 

변하지 않는 그 맛 유지하셔서 더 번창하시길 바랍니다. :)