반응형 전통식초1 생방송오늘저녁 예천 한상준 전통식초 오곡명초 초밀란 가격 주문하는곳 MBC 생방송 오늘 저녁 2212회 교양 2024-03-05 (화) 저녁 6시 5분 방송 [땅속에 묻힌 500개 항아리의 주인은?] 경상북도 예천에서는 아들 한상준 씨(55세)와 어머니 김남분 씨(79세)가 3대째 이어오는 전통 식초를 만들고 있습니다. 한상준 씨는 젊은 나이에 홀로 되어 어려운 살림 속에서도 자신을 잘 키워주신 어머니에게 감사의 마음을 전하기 위해, 30대 중반에 군인이라는 직업을 그만두고 고향으로 돌아오기로 결심했습니다. 처음에는 아들의 시골로의 귀향을 반대하던 어머니였지만, 아들이 3대째 이어온 전통 식초 제조를 계승하겠다는 의지를 보이며 설득했습니다. 이들이 만드는 전통 식초는 특별한 방식으로 숙성됩니다. 바로, 땅속에 묻힌 항아리에서 숙성되는 것인데, 이 항아리의 수가 무려 50.. 2024. 3. 5. 이전 1 다음
