생생정보 서울 수유동 숙주 불고기 식당
KBS 2TV 생생정보 2017회 교양 2024-03-29 (금) 저녁 6시 40분 방송 [30년 전통 숙주 불고기] ● 소개 서울특별시 강북구 수유동 4.19탑 공원앞 위치 함흥냉면, 왕갈비찜,왕갈비탕, 서울옛날불고기,낙지갈비탕,손만두,만두국,떡만두국,간재미회무침 제공. 강북구 수유동 4.19탑 공원 앞 1,2층 150석 주차장30대 규모의 냉면전문점 입니다. 냉면 전문점이기도 하지만 왕갈비탕,왕갈비찜,서울옛날불고기,회냉면,비빔냉면,물냉면,왕만두,사골만두국,떡만두국,간재미회무침 다양한 메뉴로 저렴하고 푸짐한 식단으로 손님을 맞이하고 있습니다. 주차장40대 규모 입니다. 강북구 대표 맛집, 수유맛집, 419맛집 입니다. 감사합니다. ● 방문객 리뷰 & 식당 정보 식당에서 제공되는 숙주 불고기는 많은 방문..
2024. 3. 29.
생생정보 전설의 맛 대구 32년전통 등갈비묵은지찜 밀키트 택배주문
KBS 2TV 생생정보 1968회 교양 2024-01-22 (월) 저녁 6시 40분 생생정보 1968회 전설의 맛에서는 32년 전통 등갈비 묵은지찜이 맛있다는 집을 찾아 대구로 떠났습니다. 요리 경력 32년 사장님인 남선생이 직접 담그는 김치를 사용하고, 국내산 돼지고기만을 사용한답니다. 이 김치는 그냥 막 담근 김치가 아닙니다! 김치찜에 최적화된 김치 맛을 내기 위해 오랜 시간 연구 개발했다고 하는데요. 다시마, 멸치, 디포리를 사용해 김치 육수를 만들고, 다른 불필요한 첨가제를 일절 사용하지 않는다고 해요. 그리고, 또 한가지 손님들의 입맛을 사로잡은 비법이 있습니다. 등갈비찜, 김치찜을 요리할때 한방재료를 사용하신다고 하는데요. 호초(후추), 감초, 둥굴레, 황기, 월계수잎 등을 사용해 재료의 효능..
2024. 1. 22.
