반응형 원주중앙시장1 생방송오늘저녁 원주중앙시장 3대 김치만두 칼만둣국집 밀키트 택배 MBC 생방송 오늘 저녁 교양 2024-02-26 (월) 저녁 6시 5분 방송 [선녀 아내와 함께 만드는 55년 전통 만두] 원주시에서 전통 만두를 제공하는 권태중(66)과 김선녀(66) 부부의 이야기입니다. 두 사람은 각각 한쪽 다리와 한쪽 손이 없음에도 불구하고 서로를 보완하며 만두 가게를 운영해왔습니다. 이들의 가게는 55년 동안 이어진 전통을 자랑하며, 그들의 대표 메뉴는 고기를 사용하지 않고 절임 배추, 채소, 두부로 만든 김치만두입니다. 이 만두는 하루 동안 절인 배추를 사용해 백김치 스타일로 준비하여, 개운하고 독특한 맛을 제공합니다. 이 가게의 비법은 태중 씨의 어머니로부터 시작되어 부부에게로, 그리고 그들의 아들 형도 씨에게까지 이어져 내려왔습니다. 태중 씨는 엄격한 교육으로 아들에게 만.. 2024. 2. 26. 이전 1 다음
