반응형 슈하스코1 첫눈에 반한 맛집 강남 역삼동 브라질 꼬치 바비큐 '슈하스코' 식당 위치 어디 생방송오늘저녁 2178회 MBC 생방송 오늘 저녁 2178회 교양 2024-01-15 (월) 저녁 6시 5분 방송 생방송 오늘저녁 2178회 첫눈에 반한 맛집 코너에서 찾아간 곳은 진정한 브라질의 맛을 느낄 수 있다는 식당이 있는 강남 역삼동으로 향했습니다. 브라질의 진정한 맛, 바로 브라질 꼬치 바비큐 '슈하스코'입니다. '슈하스코(Churrasco)'란 브라질의 전통적인 바베큐 요리 방식인데요. 이 요리는 주로 큰 조각의 고기를 긴 꼬치에 꽂아 불 위에서 구워내는 것이 특징입니다. 아양한 종류의 고기가 사용되는데, 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기 등이 일반적입니다. 슈하스코는 육식을 주식으로 하는 브라질의 식문화에서 중요한 부분을 차지하며 생일이나 결혼식, 마을 축제 등 특별한 날 집에서 만들어먹는 약 400년 전통의 브.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음
