MBC 생방송 오늘 저녁 2178회
교양
2024-01-15 (월) 저녁 6시 5분 방송
<첫눈에 반한 맛집>
생방송 오늘저녁 2178회 첫눈에 반한 맛집 코너에서 찾아간 곳은 진정한 브라질의 맛을 느낄 수 있다는 식당이 있는 강남 역삼동으로 향했습니다.
브라질의 진정한 맛, 바로 브라질 꼬치 바비큐 '슈하스코'입니다.
'슈하스코(Churrasco)'란 브라질의 전통적인 바베큐 요리 방식인데요.
이 요리는 주로 큰 조각의 고기를 긴 꼬치에 꽂아 불 위에서 구워내는 것이 특징입니다.
아양한 종류의 고기가 사용되는데, 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기 등이 일반적입니다.
슈하스코는 육식을 주식으로 하는 브라질의 식문화에서 중요한 부분을 차지하며 생일이나 결혼식, 마을 축제 등 특별한 날 집에서 만들어먹는 약 400년 전통의 브라질 남부 전통음식이에요.
한국에서 브라질의 맛을 선보인 첫눈에 반한 맛집 사장님은 브라질에서 온 요리경력 25년 차의 베토 사장님입니다.
17년 전 한국에 정착해 브라질 전통음식을 널리 알리고 있다는데요.
긴 꼬챙이에 고기를 꽂아 직화로 굽는 슈하스코는 고기구이를 좋아하는 한국인의 입맛을 단번에 사로잡았다고 해요.
무엇보다 손님 테이블에 브라질 바비큐를 꼬치에 꽂은 그대로 가져와, 즉석에서 고기를 쓱-쓱- 썰어주는 퍼포먼스는 맛은 물론 보는 재미까지 더해준답니다.
화력이 센 직화로 구워 육즙을 가득 머금은 바비큐는 부위 별로 다양하게 즐길 수 있는 것이 장점이에요.
그리고, 이곳의 모든 바베큐 메뉴는 무한리필이랍니다!
무한리필로 소고기, 닭고기, 소시지 등 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 브라질 전통 바베큐를 즐길 수 있는 첫눈에 반한 맛집, 강남 어디인지 바로 알려드릴게요!
🪧 상호명
헬로 브라질
📌 주소
서울 강남구 강남대로 98길 12 3층 (역삼동)
강남역 11번 출구에서 310m
🕰️ 영업시간
매일 11:30 - 22:00
브레이크타임 14:30 - 17:00
런치 라스트오더 13:00
디너 라스트오더 20:30
📞 예약 및 문의전화
0507-1364-8732
📋 대표메뉴 가격
평일 런치 슈하스코 무한리필 39,900원
디너 슈하스코 무한리필 48,900원
브라질 현지 셰프님들과 스탭들이 직접 자리에서 썰어주는 브라질식 바비큐 하우스, 헬로 브라질
가끔 특별한 음식이 당길때 있잖아요.
평소 집에서 쉽게 먹어보지 못한 바비큐를 드시고 싶으신 분들이 가면 좋을 것 같네요 :)
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