반응형 닭날개만두1 알토란 정호영셰프 닭날개만두 국물카레 레시피 MBN 탐나는 맛 알토란 473회 요리 예능 2024-01-21 (일) 저녁 5시 방송 오늘 알토란 473회는 감자와 닭고기를 활용한 가성비 한 상 요리를 정호영 셰프와 오세득 셰프님이 알려주셨어요. 먼저 정호영 셰프님이 닭고기과 감자를 이용한 맛있는 레시피 공유해드릴게요! 정호영 셰프 닭날개만두 레시피 ● 기본 재료 (4-5인분 기준) 통 닭날개 7개 감자 2개 (500g) 버터 40g 우유 60ml 생크림 50ml 소금, 설탕, 후추 각각 한꼬집씩 감자전분 150g 식용유 ● 양념재료 진간장 80ml 맛술 100ml 청주 100ml 설탕 60g ● 닭날개만두 조리 순서 1. 닭날개 윗부분에 칼집을 넣고 눌러주어 힘줄을 제거하면서 뼈만 발라낸 뒤, 살을 뒤집어 주머니를 만든다. **날개 끝쪽 뼈는 손잡.. 2024. 1. 21. 이전 1 다음
