알토란 궁셰프 이상민 2천 원 고추찌개 레시피
알토란 508회2024년 9월 22일 일요일 방송 한국인의 찌개 밥상 “2천 원으로 만드는 신흥 밥도둑” 궁셰프 이상민의 선선해지는 요즘 날씨에 딱! 단 3가지 재료로 뚝딱 만드는 가성비 찌개! 뼛속까지 개운해지는 칼칼하고 깊은 맛 궁 셰프 이상민 '고추찌개' 레시피 [기본 재료] 꽈리고추 100g, 청양고추 1개, 손질된 국물용 멸치 20마리, 송송 썬 대파 반 대, 쌀뜨물 500mL, 들기름 약간 **고추&멸치는 볶는 용 [양념 재료] 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 들기름 2큰술 [조리과정] 1. 꽈리고추는 어슷하게 3~4등분으로 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비해 주세요. 2. 팬에 들기름을 두르고, 꽈리고추와 청양고추..
2024. 9. 22.
