한국기행 혀끝위의겨울 3부 추억의맛 통영 먹장어 연탄구이 서호시장 시락국집 식당 정보

 

EBS 한국기행 737편

교양

2024-01-31 (수) 밤 9시 35분 방송

<혀끝 위의 겨울 3부>

 

 

 

[3부 - 추억의 맛, 통영의 옛 맛, 추억 미식 기행]

 

쨍하고 찬 바람이 불어오는 겨울날, 우리의 입맛을 사로잡는 것들이 있습니다.

 

한겨울 추위가 절정에 이를 때, 더욱 생각나는 맛있는 음식들이 있지요.

 

북극에서 불어오는 한파가 땅을 얼려버려도, 바다는 여전히 아낌없이 제철 생명을 우리에게 선사합니다.

 

그리하여, 겨울 바다가 만들어내는 노다지를 우리는 누릴 수 있게 되는 거죠.

 

추위에 움츠러든 몸을 따뜻하게 해주는 국과 탕 속 재료들은 겨울에 더욱 그 맛이 깊어집니다.

 

굽고, 찌고, 볶고, 튀겨지는 과정을 거쳐 우리의 혀끝에 닿는 음식들은 진정한 겨울의 맛을 전해줍니다.

 

그리고 그 속에서 살아가는 따뜻한 사람들과의 만남은 겨울의 추위를 잊게 만들어줍니다.

 

 

이번 여행에서는 특별한 곳, 통영의 옛 맛과 추억을 찾아 떠나보려 합니다. 

 

 

 

 

이순신 장군의 흔적으로 가득한 아름다운 도시, 통영에서 여행작가 정태겸 씨와 함께 추억 가득한 미식 여행을 시작해볼까 합니다.

 

새벽 4시부터 활기가 넘치는 통영의 서호시장은 이른 아침부터 분주합니다.

 

이곳에서 구수한 옛 맛으로 새벽 일을 시작하는 분들의 속을 달래주던 시락국 한 그릇으로 우리의 여행을 시작해보려 합니다.

 

 

 

 

통영에서 전망이 좋기로 손꼽히는 장소,

 

서포루에서 통영이라는 도시의 이름 유래와 맛의 도시로 이름날 수 있었던 비결에 대해 들어보는 시간도 갖겠습니다.

 

 

노을이 지고 어둠이 내려앉은 저녁, 통영 시청 뒷골목에는 또 다른 매력이 숨어있습니다.

 

버스 정류장에서 내리자마자 마주하게 되는 모락모락 피어나는 연기와 고소한 냄새가 가득한 곳.

 

걸음을 멈추게 하는 마성의 음식, 먹장어까지 맛볼 수 있는 통영다움이 묻어나는 미식 여행을 함께 즐겨보시겠어요?

 

 

한국기행 혀끝위의 겨울 3부 통영편에 나온 서호시장 시락국 식당 정보 알려드릴게요!

 

 

 

 

 

 

● 상호명

훈이시락국

 

 

● 주소

경남 통영시 새터길 42-7

 

 

● 영업시간

매일 04:30 - 15:30

 

 

● 주문예약 및 문의 전화번호

055-649-6417

 

 

● 대표메뉴 가격

따로국밥 6,000원

시락국밥 7,000원

 

 

 

 

한국기행 혀끝위의 겨울 3부 통영 꼼장어 구이 (먹장어) 연탄 초발되어 나오는 집도 어딘지 알려드리겠습니다!

 

 

 

● 상호명

야간열차

 

 

● 주소

경남 통영시 안개로 19 (무전동)

 

 

● 영업시간

매일 17:00 - 01:00

 

 

● 주문예약 및 문의 전화번호

055-645-9808