생생정보 세종 숙성 칼국수 만원 코스요리

 

KBS 2TV 생생정보 2011회

교양

2024-03-21 (목) 저녁 6시 40분 방송

<전설의 맛>

 

 

 

[60년 전통 촉촉한 숙성 칼국수]

 

장원갑 칼국수 세종본점은 다양한 메뉴와 친절한 서비스로 많은 사랑을 받는 세종 조치원의 인기 맛집입니다. 방문객들은 차돌 미나리 쌈 샤브 칼국수, 조치원 복숭아 비빔만두, 통새우 해물 파전 등을 추천하며, 칼국수 끓이는 방법에 대한 상세한 지침도 제공되어 만족감을 높여줍니다. 다만, 일부 방문객은 식기류의 청결 상태와 서비스에서 아쉬움을 표현하기도 했습니다.

 

 

 

 

 

특히, 장원갑의 조치원 복숭아 비빔 만두는 하루 20개 한정 판매로, 신선한 야채와 복숭아를 사용한 비빔장이 특징입니다. 이 외에도 통새우 해물파전과 같은 인기 사이드 메뉴도 추천받았습니다.

 

 

 

 

 

식당의 다른 인기 메뉴로는 질 좋은 차돌박이를 사용한 샤브샤브와 자가제면 칼국수가 있으며, 이는 고소하고 쫄깃한 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡습니다. 또한, 식당은 아기밥과 같은 서비스를 제공하여 어린 아이들을 동반한 가족 단위 방문객들에게도 매우 친절한 식당으로 평가받습니다.

 

가성비가 좋고, 후식으로 제공되는 한과와 커피, 미숫가루까지, 방문객들에게 다양한 만족을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 뻥튀기와 같은 대기 손님을 위한 서비스도 마련되어 있어, 많은 방문객들이 이곳의 서비스와 맛에 대해 긍정적인 평가를 하고 있습니다.

 

 

 

방문객들의 리뷰를 종합해보면, 장원갑 칼국수 세종본점은 다양하고 맛있는 메뉴, 친절한 서비스로 인해 재방문 의사가 높은 맛집으로 추천됩니다. 다만, 개인의 취향에 따라 평가가 갈릴 수 있으니 이 점 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

상호

장원갑칼국수 세종본점

 

주소

세종 조치원읍 허만석1로 32 2층

 

문의 전화번호

0507-1386-0925

 

정보

* 장원갑 칼국수는 5가지 코스 음식을 10000원에 드실수 있는 가성비 좋은 제가제면 칼국수 전문 식당 입니다.

장원갑은 어떤 부분이 특별한가요?

 

1.장원갑 칼국수는 한우투뿔 등급 프리미엄 와규 차돌박이를 샤브샤브해서 방앗간에서 직접짠 참기름에 찍어 드실수 있는 신개념 샤브칼국수 전문식당입니다.

 

 

 

 

 

2.장원갑 칼국수는 황태, 다시마, 멸치, 새우, 무, 대파, 마늘을 넣고 끓여낸 육수에 의성마늘, 3년 간수뺀 천일염을 사용하여 매일 3차례 이상 의성마늘 김치를 만들고 있습니다.

 

3. 장원갑 칼국수는 어디서나 쉽게 구할수 없는 의성 한지형 토종마늘을 사진 농장에서 직접구매해 김치, 육수에 사용하고 있습니다.

(시원,칼칼한 맛이 일품입니다.)

 

4. 장원갑칼국수는 세종칼국수 맛집 답게 천번치대는 방법 그대로 자가제면하여 어디서도 느낄수 없는 부들부들 하면서 쫀득한 식감을 자랑합니다.

 

5.장원갑 칼국수는 충북에서는 재배하는 농가가 단1곳도 없는 춘추 느타리버섯을 경기도 농가와 계약 재배를 통해 공급받고 있습니다. 쫀득한 식감이 탁월한 버섯입니다.

 

6. 장원갑 칼국수는 청주의 청원생명쌀, 고시히까리 등 최상등급의 명품쌀을 볶음밥용 쌀로 사용하고 있습니다.

 

7. 장원갑칼국수는 4번째 코스로 제공되는 볶음밥에 100% 들기름을 사용하여 더욱더 깊은 맛을 보실수 있습니다.

 

 

 

 

8. 장원갑칼국수의 시그니쳐 메뉴인 조치원복숭아비빔만두는 세종시 방문하시면 꼭 맛보셔야할 메뉴입니다. 우리나라에서 복숭아를 최초로 재배하기 시작한 곳이 세종시 조치원 입니다. 조치원복숭아를 이용하여 매콤새콤달콤한 비빔장을 만들어 갓튀겨낸 만두에 신선한 야채에 양념장을 비벼드시는 꼭드셔보셔야할 메뉴 입니다.

 

 

 

 

* 30여대 주차가 가능하며, 세종시 어디서 오시더라도 20분 넘지 않고 도착할수 있습니다.

장원갑 이름 그대로 최고의 칼국수 명가가 될수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.