생방송오늘저녁 금산 추부깻잎 깻잎떡국 카페 깻잎떡 주문

 

MBC 생방송 오늘 저녁 2224회

교양

2024-03-21 (목) 저녁 6시 5분 방송

<이 맛에 산다>

 

 

 

[깻잎 부부는 주말에만 만나요]

 

오늘 우리가 찾아간 곳은 충남 금산입니다. 금산하면 가장 먼저 떠오르는 것은 인삼이지만, 그 못지않게 유명하고 향긋한 것이 바로 깻잎입니다. 특히 금산의 추부깻잎은 일반 깻잎보다 향이 진하고 독특하며, 잎이 두껍다고 합니다. 이곳 하우스에서 깻잎을 수확하는 구훈(62), 손옥순(65) 부부를 만났습니다.

 

 

 

 

 

‘밭을 팔지 말라’는 시아버지의 유언을 따라 고향으로 돌아온 이 부부는, 시어머니로부터 깻잎 밭을 물려받게 되었습니다. 어릴 적부터 농사 일을 도와온 경험 덕분에, 두 사람은 큰 걱정 없이 농사를 시작했습니다.

 

그러나 예상외로 힘든 일들이 많아 구훈 씨는 대전으로 내려가 카센터 사업을 시작했고, 사업이 자리를 잡은 후 아내를 불렀습니다. 하지만, 옥순 씨는 농사 일에 매료되어 다른 사업을 구상하기 시작했습니다.

 

 

 

 

 

잠시 외출한 시어머니를 대신해 시가를 헐고 카페 겸 떡집을 차린 옥순 씨는, 직접 수확한 깻잎으로 떡과 음료를 만들기 시작했습니다. 향이 강해 제조가 쉽지 않았지만, 결국 성공적으로 제품을 만들어냈습니다. 옥순 씨는 여기서 멈추지 않고 깻잎 가래떡으로 만든 떡국까지 판매하기 시작했습니다.

 

 

 

 

 

농사, 떡 만들기, 카페 운영까지 모든 것을 혼자 해내던 옥순 씨는 점점 규모가 커지자 2년 전 딸과 사위를 끌어들였고, 지금은 대전으로 내려갔던 남편도 주말마다 와서 일을 돕게 되었습니다. 이로 인해 조용했던 집이 시끌벅적해졌습니다.

 

깻잎처럼 향긋한 이 주말 부부의 이야기, 지금 <이 맛에 산다>에서 만나볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

● 상호

추부깻담

 

● 주소

충남 금산군 추부면 성덕길3

 

● 문의 전화번호

0507-1419-0521

 

● 정보

직접농사지은 우리 농산물 추부깻잎을 통째로 넣어 많든 떡국떡으로 끓인 고기듬뿍 영양가득 뽀얀 사골깻잎떡국과 현미깻잎가래떡 ,현미깻잎인절미, 깻잎반찬 맛집

 

 

 

● 깻잎 반찬 & 깻잎 떡 주문

추부깻담 : 네이버쇼핑 스마트스토어