MBC 생방송 오늘 저녁 2186회
교양
2024-01-25 (목) 저녁 6시 5분 방송
<농부네 빵집>
[텃밭에서 갓 캐낸 빵! 구황작물 3종 세트]
생방송 오늘저녁 2186회 농부네 빵집에서는 겨울 스포츠의 성지로 유명한 강원특별자치도 평창군의 아름다운 겨울 풍경과 함께 특별한 빵집을 소개합니다.
평창군은 새하얀 눈으로 뒤덮인 겨울왕국과도 같은 곳이죠.
스키장만큼이나 유명한 곳이 있는데요.
그곳은 바로 '농부네 빵집'입니다.
이곳을 방문한 손님들은 모두 손에 하나씩 빵을 들고 있는데요.
그 안에는 감자, 고구마, 단호박 빵이 들어 있답니다.
이 빵들은 진짜 구황작물과 흡사한 모양과 맛을 자랑합니다.
'농부네 빵집'의 주인장 최금자(55세) 사장님은 3년 전 평창 특산 수미감자를 이용해 감자빵을 만들기 시작했다고 해요.
남편 우형철(56세) 씨의 도움으로 질 좋은 감자를 안정적으로 공급받을 수 있었고, 이를 바탕으로 달달한 고구마와 단호박 빵까지 개발해 구황작물 3종 세트를 완성했다고 합니다.
이곳의 빵은 타피오카 가루에 소량의 밀가루를 첨가해 쫀득한 식감을 살리고 글루텐 함량을 낮춰 소화가 잘 되는 것이 특징이에요.
최금자 사장님은 앞으로도 다양한 지역 농산물을 활용해 눈으로 즐기고 입으로 맛보는 새로운 빵을 만들 계획이라고 합니다.
떠오르는 대관령 여행의 필수 코스로 자리 잡은 '농부네 빵집'!
평창군을 방문하신다면 꼭 들러보시는 것을 추천드립니다. 여러분에게 새로운 맛과 재미를 선사할 거예요.
그리고 전국배송 택배주문도 가능하다고 하니 집에서도 맛있는 수미감자빵과 고구마빵, 단호박 빵을 맛볼 수 있습니다.
● 상호명
수미카페
● 주소
강원 평창군 대관령면 횡계길 24
● 영업시간
매일 10:00 - 21:00
매주 화요일 정기휴무
● 예약 및 문의 전화번호
O1O-4345-3398
● 대표메뉴 가격
• 수미감자빵 2,700원
• 반반감자세트 (수미 3개 + 치즈 3개) 16,500원
• 고구마빵 한박스(6개) 21,000원
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