생방송투데이 소문의맛집 수원 가마솥 김치찜 생고기김치찜

 

SBS 생방송 투데이 3458회

교양

2024-01-25 (목) 저녁 6시 50분

<소문의 맛집>

 

 

 

[연 매출 10억! 맛과 식감의 정점 가마솥 김치찜]

 

오늘 생방송투데이 소문의 맛집에서는 수원에 가마솥에서 김치찜을 푹 끓이는 맛집을 찾았습니다.

 

가마솥은 일반적인 조리 도구보다 열을 고르게 분산시키고, 음식을 더 오랜 시간 동안 따뜻하게 유지할 수 있는 특징이 있습니다.

 

이로 인해 김치찜의 맛과 풍미가 더욱 깊어지고, 김치가 더욱 부드러운 식감과 촉촉하게 조리됩니다.

 

 

이곳의 대표메뉴는 '생고기 김치찜'인데요.

 

생고기 김치찜은 그 특유의 김치 짠맛이 없으면서도 깊고 진하고 시원한 국물맛이 특징이랍니다.

 

김치찜에는 김치가 통으로 푸짐하게 들어가 있고, 고기도 아주 두툼하게 들어가 있어 씹는 맛이 일품이라네요!

 

 

또 다른 인기메뉴 중 하나인 고등어 김치찜은 엄청난 크기의 고등어가 들어가 있어 놀라운 맛을 선사한다고 합니다.

 

 

이곳은 합리적인 가격대에 푸짐한 양을 제공하고, 기본 반찬도 깔끔하고 맛있다고 하는데요.

 

특히 기본 반찬을 개별로 내주는 것이 청결과 위생적인 면에서 손님들에게 높은 점수를 사고 있다고 하죠.

 

 

김치찜을 다 먹은 후에는 라면사리 추가는 필수!

 

김치찜 국물에 라면사리를 바글바글 끓여 먹는 재미도 있다네요.

 

인근에는 수원 월화원 등 산책하기 좋은 곳도 있어서 식사 후 산책 코스로도 좋답니다.

 

수원 인계동을 방문하신다면 꼭 들러볼 만한 맛집이에요.

 

 

가마솥 김치찜이 맛있는 소문의 맛집 정보 알려드릴게요 :)

 

 

 

 

● 상호명

흥숙이김치찜

 

 

● 주소

• 경기 수원시 팔달구 권광로 180번길 42-6 (인계동)

• 수원시청역 10번 출구에서 327m

 

 

● 영업시간

매일 10:30 - 23:00

 

 

● 예약 및 문의 전화번호

031-258-8887

 

 

● 대표메뉴 가격

• 생고기 김치찜 11,000원

(숙성된 한돈앞다리살과 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 김치찜)

 

• 고등어 김치찜 12,000원

(최상급 노르웨이산 고등어와 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 김치찜)

 

• 등갈비 김치찜 16,000원

(특제비법양념으로 쪄 낸 한돈 등갈비와 무쇠가마솥에 찐 김치가 어우러진 김치찜)