반응형 제주11 생생정보마당 문전성시의 비밀 제주 동문시장 떡볶이 순대 김밥 분식집 MBN 생생 정보마당 1516회 교양 2024-01-30 (화) 아침 9시 30분 방송 생생 정보마당 1516회 문전성시의 비밀에 나온 제주 동문시장에 있는 분식집을 소개해 드릴게요. 이곳은 제주에서도 소문난 분식 맛집으로, 다양한 분식 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 이 분식집의 대표 메뉴는 바로 매콤하면서도 달콤한 떡볶이예요. 부드럽고 쫄깃한 떡과 어울리는 특제 소스는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사한답니다. 또한, 바삭바삭한 튀김과 쫄깃한 순대, 그리고 고소한 김밥도 함께 즐길 수 있어요. 간단한 간식부터 든든한 식사까지, 이곳에서는 다양한 즐거움을 맛볼 수 있어요. 분식집의 분위기도 따뜻하고 친근해서, 마치 오랜 친구 집에 온 듯한 느낌을 받으실 거예요. 방문하시는 분들을 위해 항상 정성.. 2024. 1. 29. 생생정보마당 문전성시의비밀 제주 은갈치조림 흑돼지주물럭 성게보말미역국 맛집 MBN 생생 정보마당 1516회 교양 2024-01-30 (화) 아침 9시 30분 방송 생생정보마당 문전성시의 비밀에서 제주도에 위치한 한 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 제주의 신선한 해산물을 활용한 다양한 요리로 유명한데요, 특히 '은갈치조림'이 대표 메뉴입니다. 제주 바다에서 직접 잡은 신선한 은갈치로 만든 은갈치조림은 정말 일품이에요. 갈치의 부드러운 식감과 촉촉함이 입안에서 살살 녹으며, 특별한 양념과 제주의 특산물이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사해요. 여기에 신선한 채소들이 더해져 영양과 식감을 한층 높여준답니다. 이 맛집의 분위기도 매우 따뜻하고 친절해요. 은갈치조림을 비롯해 성게보말미역국, 흑돼지주물럭, 흑돼지구이 등 제주도에서 꼭 먹어야 할 제주 향토음식들이 맛있게 준비되어있답니다. 이곳.. 2024. 1. 29. 생생정보 우와한식당 제주 훈증구이 흑돼지 고기집 KBS 2TV 생생정보 1971회 교양 2024-01-25 (목) 오늘 생생정보 1971회에서 우와한식당을 찾아 제주 서귀포의 한 고깃집으로 향했습니다. 특히 흑돼지 고기를 주메뉴로 제공하는 곳인데요. 이곳은 고급스러운 분위기와 깔끔한 내부 인테리어로 유명하고, 많은 종류의 와인을 갖춘 와인셀러가 인상적인 곳이에요. 이 고기집의 인기메뉴는 단연 '망우리불 훈증구이'로 흑삼겹, 흑목살, 뼈갈비, 어깨살을 다양하게 즐길 수 있습니다. 훈증구이는 전통의 가마 형태로 득수 제작한 대형 훈연기를 무거운 짚멍석으로 덮어, 가둬진 열과 연기로 천천히 익힙니다. 불을 지피는 입구의 온도는 200도, 내부 온도는 60-70도의 온도가 유지되어 훈연된 풍미가 깊이 배어들고 육즙은 잘 보존돼 속까지 촉촉하고 부드러운 구이를.. 2024. 1. 25. 생생정보마당 제주 대방어 밀키트 전국택배주문 MBN 생생 정보마당 1513회 교양 2024-01-24 (수) 아침 9시 30분 방송 [제주 대방어] 오늘 생생정보 나는 자연산이다에서는 겨울 대방어가 소개되었습니다. 겨울철 제주도에서 대방어가 특히 유명한 이유는, 추운 날씨로 인해 방어의 기름기가 더욱 풍부해지기 때문이에요. 겨울이 되면 방어의 몸속에 지방이 증가하여, 그 맛이 더욱 진하고 고소해진답니다. 이렇게 기름진 방어는 부드러운 식감과 함께 풍미가 깊어져, 겨울철 최고의 별미로 여겨져요. 제주도의 대방어는 특히 자연산으로 잡히는 경우가 많아, 그 맛과 품질이 뛰어납니다. 제주도의 깨끗한 바다에서 자란 대방어는 신선하고 건강한 맛을 자랑하죠. 이러한 특징들 때문에 겨울철 제주도를 방문하는 관광객들 사이에서 대방어를 찾는 분들이 많아요. 따라서 .. 2024. 1. 24. 생방송투데이 개척식당 제주 해초 보말칼국수 맛 리뷰 전국택배 SBS 생방송 투데이 교양 2024-01-22 (월) 저녁 6시 50분 방송 [새로운 면을 맛보다! 해초 보말 칼국수집] 1월 22일 방송된 생방송투데이 개척식당 코너에서는 새로운 면을 맛보러 제주로 떠났습니다. 바로 '해초 보말 칼국수'를 찾아 떠났는데요. 이곳 보말칼국수집은 육지에서 수입한 보말이 아닌, 제주 해녀들이 직접 채취한 신선한 보말만을 고집하고 있답니다. 여느 보말칼국수 식당들과는 달리 보말을 많이 갈아서 국물을 우려내기 때문에 맛이 진하고 풍미가 깊어 손님들의 입맛을 사로잡았다고 하는데요. 또한, 미역과 파래를 갈아 넣어 만드는 자가제면한 면을 매일 만들어 사용하고 있습니다. 해초 보말 칼국수 메뉴가 단연 대표 인기메뉴이며, 곁들여 먹는 흑돼지 손만두도 같이 먹으면 궁합이 좋아 더 맛있게.. 2024. 1. 22. 이전 1 2 다음
