반응형 이북식만두1 전설의 맛 27년전통 이북 회령식 만두전골 녹두전 수제손만두 양평 맛집 어디 생생정보 1962회 KBS2 2TV 생생정보 1962회 교양 2024-01-12 (금) 저녁 6시 40분 방송 생생정보 1962회 전설의 맛에서 경기도 양평에 위치한 이북식 만두는 전문으로 하는 만두집을 찾아갔습니다. 27년째 전통을 이어오고 있는 만두 전문점인데요. 메뉴에는 회령만두전골, 손만두국, 떡만두국, 녹두빈대떡, 쟁반만두 등이 있습니다. 식당의 내부는 넓고 단체석이 잘 마련되어 있으며, 조리공간과 식사공간이 명확하게 구분되어 있다고 합니다. 손님들은 이곳의 만두가 매우 맛있다고 평가하는데요. 특히 만두피가 쫄깃하고 속지 알찬 것이 특징이에요. 이곳의 만두는 이북식으로 커다란 크기이지만 모양은 둥근 것이 함경도 회령식이라고 해, 회령손만두라고 이름 지었다고 합니다. 이북 회령식 만두는 한국의 전통 만두 중 하나로.. 2024. 1. 12. 이전 1 다음
