반응형 수제만두3 전설의 맛 27년전통 이북 회령식 만두전골 녹두전 수제손만두 양평 맛집 어디 생생정보 1962회 KBS2 2TV 생생정보 1962회 교양 2024-01-12 (금) 저녁 6시 40분 방송 생생정보 1962회 전설의 맛에서 경기도 양평에 위치한 이북식 만두는 전문으로 하는 만두집을 찾아갔습니다. 27년째 전통을 이어오고 있는 만두 전문점인데요. 메뉴에는 회령만두전골, 손만두국, 떡만두국, 녹두빈대떡, 쟁반만두 등이 있습니다. 식당의 내부는 넓고 단체석이 잘 마련되어 있으며, 조리공간과 식사공간이 명확하게 구분되어 있다고 합니다. 손님들은 이곳의 만두가 매우 맛있다고 평가하는데요. 특히 만두피가 쫄깃하고 속지 알찬 것이 특징이에요. 이곳의 만두는 이북식으로 커다란 크기이지만 모양은 둥근 것이 함경도 회령식이라고 해, 회령손만두라고 이름 지었다고 합니다. 이북 회령식 만두는 한국의 전통 만두 중 하나로.. 2024. 1. 12. 소문의 맛집 연매출 10억! 강화도 맛집 주문 즉시 만드는 수제만두 칼국수 생방송투데이 3448회 SBS 생방송 투데이 3448회 교양 2024-01-11 (목) 저녁 7시 방송 생방송 투데이 3448회 소문의 맛집 코너에서 연 매출 10억! 주문 즉시 만드는 수제만두집을 찾아갔습니다. 이곳은 오래전부터 다양한 방송에 많이 나왔던, 이미 인천 강화군 로컬에서는 맛집으로 유명한 칼국수집이었어요. 주문과 즉시 빚는 이 집의 수제만두는 만두 안의 소가 너무 신선하고 씹히는 게 많아서 식감도 아주 좋다고 해요. 수제만두가 들어간 육개장만두전골이 대표메뉴이자 가장 인기가 많은 메뉴입니다. 육개장만두전골은 육개장 칼국수와 주문 즉시 빚는 수제만두를 전골로 한번에 맛볼 수 있는 메뉴인데요. 풍성한 식감의 수제만두와 육개장 국물을 함께 먹으면 조화가 아주 좋다고 해요. 만두전골 먹고 K-디저트인 볶음밥까지 야무지게.. 2024. 1. 11. 고향정가게 여수 맛집 44년 전통 만둣국 군만두 6시내고향 7952회 KBS 6시 내고향 7952회 교양 2024-01-09 (화) 저녁 18:00 방송 새해 복을 기원하는 의미로 즐겨 먹는다는 복주머니를 닮은 만두. 뜨끈한 만둣국부터 노릇노릇 튀겨낸 군만두까지 정성으로 빚은 만두를 한 입 베어 물면 행복이 따로 없는데요. 6시 내고향 7952회 고향정가게 코너 백봉기 님이 여수에 위치한 복을 담은 44년 전통 만둣국집 이야기를 전해주었습니다. 이곳은 여수 현지인들은 물론 관광객들 사이에서도 소문난 만두 맛집입니다. 44년에 걸쳐 할머니부터 손자까지 3대째 가족이 운영하고 계셨는데요. 1대 사장인 할머니께서는 일선에서 물러나 가끔 바쁠 때 와서 가끔 알바 도와주시고 용돈도 챙겨가신다네요 ㅎㅎㅎ 현재는 며느리되시는 분이 만두소를 만들고 만두를 빚고, 손자며느리께서 전반적인 .. 2024. 1. 10. 이전 1 다음
