반응형 마늘숙성닭볶음탕1 생방송투데이 전주 마늘 숙성 닭볶음탕 밀키트 택배주문 SBS 생방송 투데이 3474회 교양 2024-02-21 (수) 저녁 6시 50분 방송 [숙성 닭볶음탕! 육즙으로 신기원을 열다] 생방송 투데이 고슈뎐에 소개된, 1998년부터 이어진 이 가족 경영의 식당은 전주의 진정한 맛과 정성을 담아내는 곳으로, 2대에 걸쳐 지역 사랑을 받으며 성장해 왔습니다. 전주에 위치한 수많은 맛집 중에서도 이곳이 독특하게 눈에 띄는 이유는 그들만의 특별한 마늘 숙성법 때문입니다. 마늘을 직접 갈아 양파, 생강, 청주, 그리고 히말라야 핑크솔트를 더한 비법 양념장은 닭고기의 특유 냄새를 없애고, 마늘의 향기로운 풍미를 깊게 배어들게 합니다. 이 과정을 거치면서 닭고기는 더욱 부드러워지고, 평범한 닭볶음탕을 넘어선 맛의 경험을 선사합니다. 이 식당은 단순한 음식점을 넘어, 전주.. 2024. 2. 21. 이전 1 다음
