반응형 도미순살어묵1 생방송오늘저녁 안양중앙시장 43년 장인 수제어묵 도미살 어묵 MBC 생방송 오늘 저녁 2197회 교양 2024-02-13 (화) 저녁 6시 5분 방송 [43년 경력 장인의 수제어묵] 생방송 오늘저녁 우리동네 간식장인에서 오늘 소개한 메뉴는 일반 인스턴트 어묵과는 비교할 수 없는 특별한 맛과 향을 자랑하는 송일형(59세) 장인님의 수제 어묵이에요. 43년 동안 쌓아온 간식 만들기의 노하우가 담긴 이 수제어묵은 그 메뉴부터가 남다릅니다. 치자, 파프리카, 자색고구마, 시금치로 색을 낸 무지개 어묵은 주부님들부터 아이들까지 모두의 마음을 사로잡는 인기 메뉴죠! 도미살로 만든 도미순살 어묵은 그 쫄깃한 맛으로 나오자마자 팔려 나간답니다. 송일형 장인님은 잡어가 아닌 순수 명태살만을 사용하여 어묵 특유의 비린 맛이 없어, 반찬거리를 찾는 주부님들과 간식거리를 찾는 어르신들.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
