반응형 도라지오징어초무침1 생생정보마당 김선영 레시피 도라지 오징어 초무침, 고추장 멸치볶음, 시금치 겉절이 만드는법 MBN 생생 정보마당 1520회 교양 2024-02-06 (화) 아침 9시 30분 방송 설 명절 맞춤 밑반찬 3종 세트 1. 김선영 도라지 오징어 초무침 레시피 ● 재료 도라지: 적당량 오징어: 1마리 오이: 1개 당근: 1/2개 양파: 1/2개 깻잎: 4~5장 소금: 약간 고춧가루: 4큰술 설탕: 4큰술 식초: 4큰술 고추장: 4큰술 간장: 4작은술 다진 마늘: 4작은술 물엿: 4작은술 통깨: 4작은술 ● 만드는 법 1. 오징어 껍질을 벗기기 위해 소금을 약간 뿌려 문질러 주세요. 2. 칼집을 낸 오징어에 소금 한 스푼을 넣고 데쳐주세요. 3. 도라지는 소금물에 씻어 아린 맛을 빼낸 후 찬물로 헹궈주세요. 4. 오이, 당근, 양파, 깻잎을 씨를 제거한 후 썰어줍니다. 5. 양념 볼에 고춧가루, 설탕, .. 2024. 2. 7. 이전 1 다음
