반응형 농사1 생방송오늘저녁 농부네빵집 영천터미널 천연발효 호밀빵 MBC 생방송 오늘 저녁 교양 2024-02-01 (목) 저녁 6시 5분 방송 경북 영천에 위치한 한적한 버스 터미널 안에는 주민들에게 널리 알려진 오래된 빵집이 있어요. 이곳은 건강한 재료로 속 편한 빵의 맛을 자랑하며, 특히 직접 농사지은 국산 호밀로 만든 다양한 호밀빵으로 유명한데요. 빵집의 주인이신 류한욱 사장님은 62세로, 호밀의 껍질을 그대로 갈아내어 건강한 빵을 만들고 계시답니다. 호밀을 끓여낸 물과 호밀로 만든 천연 발효종을 사용하여 빵에 깊은 맛과 풍미를 더하고 있어요. 사장님은 농과대학에 입학하신 후 호밀 연구에 참여하며 호밀과의 인연을 이어오셨어요. 더욱 놀라운 것은 사장님께서 농학 석사학위까지 취득한 호밀 전문가라는 사실이에요. 우리 국산 먹거리의 소중함을 깨닫고, 건강하고 안전한 .. 2024. 2. 1. 이전 1 다음
