생생 정보마당 순천 김광순 명인 닭볶음탕 닭장
MBN 생생 정보마당 1548회 교양 2024-03-27 (수) 아침 9시 30분 방송 ● 가게 소개글 전통 발효음식 명인, 김광순 명인이 운영하는 집. 치유음식경연 대회에서 우승한 닭장부터 한끼 식사까지, 밑반찬을 비롯한 모든 음식을 김광순 명인이 직접 만들어 손님들께 드립니다. ● 식당 정보 & 방문객 리뷰 순천에 위치한 이 식당은 전통 발효 음식에 명인으로 인정받은 사장님의 손길로 만들어진 다양한 한국 전통 음식을 제공합니다. 가게는 옛날 시골집의 향기가 느껴지는 분위기를 가지고 있으며, 사장님은 모든 음식을 직접 손으로 만드시는 것으로 유명합니다. 제공되는 음식에는 닭장, 닭볶음탕, 닭백숙, 묵은지 닭볶음탕, 묵은지 등갈비찜, 전복 삼계탕, 한방 삼계탕, 초계탕 등이 있으며, 다양한 반찬도 함께..
2024. 3. 26.
