반응형 고향기행2 6시내고향 발길따라 고향기행 충북 영동 곶감 전국택배 주문 KBS 6시 내고향 교양 2024-01-17 (수) 저녁 6시 방송 오늘 6시 내고향 발길따라 고향기행에서는 충북 영동을 찾아 영동기행을 떠났는데요. 곶감 농가를 포함해 영동의 여러 여행지에 대한 소식을 알려주었습니다. 황주동 벽화마을, 백마상회, 월류봉, 영동와인터널, 곶감농장, 편백숲에 관한 정보를 소개했는데요. 충북 영동 곶감이 유명한 이유는 여러 가지가 있는데요. 영동 지역은 곶감 생산에 적합한 기후와 토양 조건을 갖추고 있으며, 오랜 전통과 농법으로 고품질의 곶감을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 겨울철이 건조하고 일교차가 큰 기후의 영동은 곶감의 건조 과정에 매우 적합하며, 곶감의 품질을 높이는 데 기여합니다. 또한 영동지역의 토양은 배수가 잘 되며, 미네랄이 풍부하여 감나무가 잘 자랄 수 .. 2024. 1. 17. 6시내고향 경주 백설 흰눈소갈비찜 식당 어디 KBS 6시 내고향 7953회 교양 2024-01-10 (수) 저녁 6시 방송 6시 내고향 7953회 발길따라 고향기행, 경북 경주로 떠났습니다. 이곳에서 임대호 님이 드신 흰눈소갈비찜이 인상적이었는데요. 하얀 찹쌀가루 위 노란 단호박과 대추, 은행이 올라간 것이 비주얼부터 너무 매력적이고 먹음직스러워 보이더라구요. 이 흰눈소갈비찜 요리는 사장님의 시어머니가 전수한 집안 비법 레시피로 만드신 요리인데요. 집안 어르신이 소화가 잘 안 됐었는데 갈비찜과 찹쌀을 섞어 먹으니 소화가 잘 되었다고 해요. 그러면서 개발된 레시피랍니다. 먼저 매콤한 양념에 잘 버무린 LA갈비를 고구마와 층을 쌓든 올려주고 비장의 무기 찹쌀가루를 흰 눈처럼 소복이 뿌려주어 완성한 요리예요. 백설 흰눈 소갈비찜은 갈비, 찹쌀, 고구마의.. 2024. 1. 11. 이전 1 다음
