알토란 겨울 감칠맛 요리 갈치속젓비빔밥 무밥 대파소박이 일식 간장갈치대파조림 레시피
MBN 탐나는 맛 알토란 468회 요리 예능 2023-12-17 (일) 오후 05:00 방송 셰프: 정호영 송훈 맛 손님: 박정수 갈치 속젓 비빔밥 레시피 기본재료 무 1/4개, 표고버섯 2개, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 기름 1큰술, 불린 쌀 4컵, 자른다시마 1장(손바닥 크기), 부추 20g 양념재료 식용유 1큰술, 갈치속젓 7큰술, 다진 돼지고기 2컵(180g), 다진마늘 1큰술, 양파 1/2개, 대파 흰 대 부분 약간, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소주 7큰술, 설탕 2작은술, 시판 사골 육수 3큰술(40g), 고웃 고춧가루 1/2큰술, 청양 고춧가루 1/2큰술 만드는 방법 1. 무 1/4개를 새끼 손가락 두께로 두툼하게 채 썰고, 표고버섯 2개 편썰고, 부추 반 단을 2cm 길이로 썰어..
2023. 12. 17.
