6시내고향 강릉 평창 국산콩 황태청국장 황태된장 택배주문

 

KBS 6시 내고향 7965회

교양

2024-01-25 (목) 저녁 6시 방송

<황태 청국장 - 강릉>

 

 

 

6시 내고향 7965화에 소개된 강릉 평창 황태청국장과 황태된장 정보 알려드릴게요.

 

강릉(평창)의 전통 된장 청국장은 고모할머니, 고모부, 삼촌, 아들, 손자가 함께 가족이 정성껏 만드는 장입니다.

 

이곳에서 만드는 청국장은 전통 가마솥에서 참나무 장작을 삶은 국산콩을 사용하여 장을 만들고, 황토방에서 짚으로 띄운 전통 청국장이랍니다.

 

그리고 더 구수한 맛의 비법이 또 하나 있는데요.

 

바로 '황태'입니다.

 

황태 분말을 첨가해 더 깊고 구수한 맛의 청국장을 만들어낸다고 해요.

 

전국 택배 배송도 가능하니 댁에서도 편하게 받아보세요.

 

 

 

 

● 상호

평창된장영농조합법인

 

 

● 주소

강원 평창군 진부면 신기봉산로 1393

 

 

● 영업시간

매일 10:00 - 17:00

 

 

● 예약 및 문의 전화번호

0507-1313-2346

 

 

● 대표메뉴 가격

• 전통간장 500ml 20,000원

• 전통된장 500g 15,000원

• 황태청국장 200g 4,000원

• 대화초고추장 450g 22,500원

• 호박막된장 500g 15,000원

 

 

 

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