한국인의밥상 강원도 홍천잣떡 가격 택배주문

 

KBS 한국인의 밥상 639회

교양

2024-01-18 (목) 저녁 7시 40분 방송

<한겨울의 선물, 달콤한 맛>

 

 

 

오늘 한국인의 밥상 639회에서는 한겨울의 선물, 달콤한 맛을 찾아 강원도로 떠났습니다.

이곳 강원도에서 쫄깃쫄깃한 찹쌀과 고소한 홍천 잣이 듬뿍 들어간 홍첫잣떡이 소개가 되었는데요.

 

강원도 홍천 내면은 평균 해발 780m의 고산지대로 강원도에서도 최고로 손꼽히는 자연산 잣의 자생지역인 것 알고 계셨나요?

 

이곳 산마을 청년은 산림청과 국유림보호협약을 통하여 산림을 보호 정화 순찰할 뿐만 아니라, 자연 그대로의 것들을 채취하여 그 소득을 다시 자연과 지역을 위해 환원하고 있다고 합니다.

 

이곳에서 만드는 홍천잣떡은 자연산 황잣, 누룽지 찹쌀, 찰옥수수, 동부 등의 건강한 재료로 만들어 맛있는 잣 찰떡이랍니다.

방부제도 들어가지 않아 안심하고 먹을 수 있다고 하는데요.

 

특히 자연산 황잣은 강원도 홍천 산자락 첫 샘물을 먹고 자생한 황잣이랍니다.

물에 삶거나 쪄서 가공할 경우 생산량은 늘릴 수 있겠지만 최고의 품질을 위해 단순건조를 통한 가공을 고집하고 있다고 하네요.

누룽지 찹쌀로 만든 쫄깃한 떡 속에 강원도 홍천 자연산 황잣을 듬뿍 넣어 입안에서 씹히는 황잣의 향과 고소함을 느끼실 수 있습니다.

 

또한 100% 홍천 누룽지 찹쌀로 만드는 특별한 반죽도 맛의 비법인데요.

누룽지 찹쌀은 찹쌀 중에서도 밥을 하면 누룽지 향이 난다고 해 '향미'라고도 불립니다.

 

 

홍첫잣떡은 한 입 베어물면 구수한 누룽지의 향과 꼬소한 강원도 잣의 풍미와 식감이 어우러져 최상의 맛을 만들어낸답니다.

 

한국인의 밥상에 나온 이 홍천잣떡은 택배 주문도 가능해 전국 배송이 되니 댁에서도 편하게 즐기실 수 있답니다!

 

고소한 잣 좋아하시는 분들, 쫄깃한 찹쌀떡 좋아하시는 분들을 위해 어디서 주문하는지 알려드릴게요 :)

 

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식사 대용으로도, 간편하게 간식으로도 부담없이 드시기 더없이 좋을 것 같아요!

맛있게 드세요 :)