오늘 저녁 송파구 가래떡 쌀떡볶이 분식집

 

MBC 생방송 오늘 저녁 2233회

교양

2024-04-03 (수) 저녁 6시 5분 방송

<분식왕>

 

 

[밀떡파도 반했다! 가래떡의 쌀 떡볶이]

 

서울특별시 송파구에는 지나가는 이들의 발걸음을 멈추게 하는 특별한 맛집이 있습니다. 그 정체는 바로 갓 뽑아낸 가래떡입니다. 매일같이 뜨끈한 가래떡을 제조하는 박소영 사장님(27세)은 곱게 빻은 쌀가루에 소금이 들어간 물을 섞어 10분 가량 찜기에서 찐 후 제병기에 넣어 가래떡을 만들고 계십니다.

 

 

 

그러나 실제 이곳의 대표 메뉴는 당일에 뽑은 가래떡에 특제 양념과 어묵, 양배추 등을 추가하여 제작하는 떡볶이라고 합니다. 이곳은 바로 방앗간을 내포한 쌀 떡볶이집으로, 최고의 맛을 제공하기 위해 주문 즉시 조리하는 즉석 떡볶이를 선보이고 있습니다.

 

 

또한, 사장님은 다양한 수제 튀김을 제공하기 위해 반죽에 사이다와 얼음을 섞는 자신만의 비법을 갖고 계시며, 판매하는 튀김의 종류는 고구마, 야채, 새우, 오징어 등 10가지에 이릅니다.

 

 

 

박소영 사장님은 ‘도심 속에서 직접 뽑은 가래떡으로 떡볶이를 만들면 어떨까?’하는 꿈을 가지고 있었고, 이 꿈을 현실로 만들기까지 올케 박지원(28세)씨의 도움이 컸습니다. 떡볶이를 좋아하는 두 사람은 친구이자 자매처럼 끈끈한 케미를 발휘하며 함께 가게를 오픈하게 되었습니다. 이렇게 갓 뽑은 쫀득한 가래떡으로 떡볶이를 만드는 오늘의 분식왕을 만나볼 수 있는 곳입니다.

 

 

● 가게 소개

옛날 기억 그대로.. 그리움, 만나다, 맛나다.

당일 직접 뽑은 100% 쌀떡!

도시로 간 가래떡 방앗간 떡볶이

문정동 분식으로 찾아왔습니다!

포장마차에서 먹던 그때의 그맛 그리웠던 송파 분식 맛집, 장지역 분식 맛집

늦은 영업시간으로 야식 걱정 덜어드리겠습니다

 

오늘 저녁 가래떡 떡볶이집 위치정보