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SBS 생활의 달인 935회

교양

2024-05-13 (월) 밤 9시 방송

<다슬기 까기 '최기슬 & 손혜영' 달인>

 

 

 

글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :)

 

 

전북에 위치한 다슬기 공장에서 봄 제철을 맞아 분주하게 움직이는 가운데, 다슬기 까기의 달인을 만날 수 있습니다.

 

이 달인은 재빠른 손놀림으로 분당 30개에서 40개의 다슬기를 깔끔하게 분리해 낸다고 합니다.

 

상하지 않고 완벽하게 빠져나온 다슬기의 자태를 보면, 이리 보고 저리 봐도 군더더기 없는 손기술이 돋보입니다.

 

이 달인의 남다른 속도감과 요령을 알아보며, 다슬기 까기의 비법을 배워볼 수 있는 좋은 기회가 됩니다.

 

 

 

 

이 곳은 다슬기를 활용한 다양한 요리 전문점을 운영하고 있으며, 깐 다슬기, 다슬기탕 등 밀키트도 전국으로 택배 주문도 가능합니다.

 

 

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