생생정보 당진 오징어볶음 쟁반짜장 복분자탕수육 중국집

 

KBS 2TV 생생정보 1991회

교양

2024-02-22 (목) 저녁 6시 40분 방송

<대결 맛 대 맛>

 

 

 

[오징어볶음 쟁반짜장 VS 복분자탕수육]

 

서유기짬뽕은 당진에 위치한 식당으로 오징어볶음 쟁반짜장과 복분자탕수육으로 유명합니다.

 

 

 

복분자탕수육은 복분자가 통째로 들어간 것이 특징이며, 상큼한 맛과 함께 탕수육의 전형적인 맛을 즐길 수 있습니다.

 

소스는 일반 탕수육과 비슷하지만, 복분자를 직접 먹지 않는 이상 크게 다르지 않다고 합니다.

 

오징어볶음 쟁반짜장은 오징어와 양파, 새우가 듬뿍 들어가며, 짜장면과 함께 불맛이 나는 매콤한 맛이 특징입니다.

 

면은 다른 짬뽕집에 비해 얇은 편이라고 합니다.

 

 

 

 

 

● 상호

서유기짬뽕

 

 

● 가게 소개글

삽교호 관광지에 위치한 서유기 짬뽕은 보통의 짬뽕과 달리 볶아내는 짬뽕을 선보이고 있다.

250℃의 높은 화력으로 볶아낸 짬뽕은 불맛이 살아있어 깊고 진한 육수의 풍미를 느낄 수 있다.

 

 

● 주소

충남 당진시 신평면 삽교천 3길 60

 

 

● 전화번호

041-363-2017