KBS2 2TV 생생정보 1949회
교양
2023-12-26 (화) 저녁 18:40 방송
<맛있으면 0칼로리>
추운 겨울철이면 뜨끈한 복매운탕/복지리탕이 당기곤 하는데요.
11월부터 이듬해 2월까지는 복어가 살이 오르고 맛이 더 진해지니 특히 겨울철에 가장 맛있는 복어입니다.
생생정보 1949회 맛있으면 0칼로리 코너에서 소개된 인천 복어 한 상 맛집 정보 알려드릴게요 :)
인천 서구에 위치한 이 복어집은 복어 코스요리부터 복매운탕, 복지리탕, 복해장국, 복튀김, 복어 샤브샤브, 복수육 등 다양한 복어 요리를 맛보실 수 있습니다.
▶︎ 복어 코스요리 메뉴
*2인 이상 주문 가능
- A코스 (1인 65,000원)
복지리탕or복매운탕 + 활복 사시미 + 복튀김 + 복초밥
- B코스 (1인 65,000원)
활복샤브샤브 + 버섯 야채 + 복튀김 + 복초밥 + 면사리
- C코스 (1인 40,000원)
복지리탕or복매운탕 + 복찜 + 복튀김
▶︎ 인천 복어 한 상 가게 정보
상호명: 이복집
주소
인천 서구 가정로 168 어무천 1동
서부여성회관역 2번출구에서 409m
영업시간
월: 08:00 - 21:30
화-일: 07:00 - 21:30
복어는 고단백질인데다가 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에도 좋아 복날에도 많이 드시기도 하는데요.
요즘같이 추운 날씨에는 복지리나 복매운탕과 같은 국물요리로 몸을 따뜻하게 해 주고, 복어의 부드러운 식감과 국물의 풍미를 즐기면 참 좋을 것 같아요.
다만 복어는 일부 부위에 독이 있으니 반드시 전문적인 요리사에 의해 조리된 복어요리를 드시기 바랍니다!
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