알토란 전설 셰프 황태파개장 레시피
MBN 탐나는 맛 515회밥상 위 팔방미인 2024년 11월 10일 일요일 방송 “전설적인 노하우가 담긴 궁극의 맛” 전설 셰프의 맛과 영양 · 가성비까지 잡은 전설적인 맛! 속이 뻥 뚫리는 시원함은 기본! 고기 없이 깊고 진한 맛을 낸 1. 전설 셰프 '황태파개장' 요리 레시피 [기본 재료] 황태채 150g, 소주 2큰술, 대파 5~6대, 무 200g, 콩나물 300g, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 3L, 길게 썬 대파 잎(고명용), 후추 약간 [양념 재료] 참치액 1큰술, 참기름 2큰술, 고춧가루 4큰술, 국간장 5큰술, 들깻가루 1큰술, 된장 1큰술 [만드는 법]황태 헹구기큰 볼에 소주를 약간 넣은 물에 황태채 150g을 가볍게 헹구어준 다음, 물기를 꽉 짜..
2024. 11. 10.
