생생정보 우와한식당 영등포 보말칼국수 톳김밥 딱새우회 맛집 어디? 가게 리뷰
KBS 2TV 생생정보 1983회 교양 2024-02-12 (월) 저녁 6시 40분 방송 우와한 식당에서 소개된, 영등포에 위치한 이곳은 제주도 특산물을 활용한 칼국수와 김밥으로 유명한 곳이에요. 타임스퀘어 맛집으로 이미 유명한 집이더라구요. 이곳에서는 보말칼국수, 배말칼국수, 비빔칼국수, 옛날칼국수, 해장칼국수 등 다양한 종류의 칼국수를 즐길 수 있으며, 제주도 방언인 보말(고둥)을 사용한 보말칼국수는 특히 인기가 높아요. 보말칼국수에는 많은 양의 보말이 들어가 있으며, 칼국수 면은 직접 뽑아내어 찰지고 속이 꽉 찬 느낌을 준다고 해요. 또한, 해보칼국수는 김밥 메뉴도 독특하게 제공하는데, 배말톳김밥과 배말매운김밥이 대표적이며, 특히 배말톳김밥은 제주도에서만 맛볼 수 있는 톳나물을 사용하여 오도독 씹히..
2024. 2. 12.
