반응형 최병송1 오늘 저녁 망원동 원두 오마카세 융 드립 커피 최병송씨 MBC 생방송 오늘 저녁 2234회 교양 2024-04-04 (목) 저녁 6시 5분 방송 [종류만 10가지! 원두 오마카세] 한국과 일본에만 존재하는 핸드드립의 매력에 일찌감치 빠진 고수를 찾기 위해 MZ세대의 천국, 망원동으로 향했습니다. 이곳에서 커피와 함께한 세월이 무려 25년에 달하는 최병송(58) 씨의 놀이터가 있다고 합니다. 필리핀에 직접 커피 농장을 운영하며 수확한 원두로 커피를 만드는 병송 씨 덕분에, 그의 카페에서는 전 세계에서 온 10가지가 넘는 원두를 직접 골라 진하기까지 조절해 마실 수 있는 특별한 원두 오마카세를 즐길 수 있다고 합니다. 오래 전 건축업에 종사하다가 커피의 매력에 푹 빠져 '눈이 돌았다'고 말할 정도가 된 병송 씨는 처음에는 우리나라에 보급되지 않은 생두를 판매하려.. 2024. 4. 4. 이전 1 다음
