알토란 이연복 10분 잡채 레시피
알토란 507회2024년 9월 15일 일요일 방송 쉽게 차리는 추석 음식 한 상 “10분 완성 일품요리” 이연복 셰프의 잡채는 복잡할 거란 편견은 NO! 10분 만에 완성하는 일품요리 이연복 '10분잡채' 레시피 [기본 재료] 미지근한 물에 불린 당면 100g, 돼지고기 100g(잡채용 저렴한 부위 모두 가능), 양파 반 개, 청피망 1/3개, 홍피망 1/3개, 식용유, 당근 1/3개, 배추 2장(하얀 줄기 부분), 표고버섯 2개, 팽이버섯 한 줌, 목이버섯 한 줌 [양념 재료] 파 1대, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 후추 약간, 설탕 반 큰술, 참기름 1큰술 [10분잡채 조리과정] 1. 당면은 2시간 불리고 마른 목이버섯은 30분 물에 불려 준비한..
2024. 9. 15.
