반응형 윤유선2 편스토랑 윤유선 무수분 묵은지닭볶음탕, 삼겹살 대파수육, 새우젓무침 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 212회 요리 예능 2024-02-16 (금) 저녁 8시 30분 방송 신상출시 편스토랑 212회에서 윤유선 님이 강부자 님과 연극배우들을 위해 만든 요리 레시피들을 정리해보았습니다! 1. 윤유선 무수분 묵은지 닭볶음탕 레시피 ● 필요한 재료 냉장 닭 정육 2kg 굵은소금 1T 후추 약간 포도씨유 1T 묵은지 작은 1포기 감자 2개 양파 1개 당근 1개 대파 4대 청양고추 2개 ● 양념장 재료 고추장 2T 고춧가루 8T 진간장 6T 다진 마늘 2T 물엿 8T 맛술 8T 참기름 2T 양파당 4조각 ● 만드는 법 [재료 준비] 1. 냉장 닭다리살 정육에 굵은소금 1T를 뿌리고 5~10분 정도 재웁니다. 2. 닭을 흐르는 물에 바락바락 씻고 키친타월로 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기.. 2024. 2. 17. 편스토랑 윤유선 양배추샤브샤브 양배추토스트 양배추라페 만드는법 샤브 화로냄비 정보 KBS 신상출시 편스토랑 211회 교양 2024-02-09 (금) 저녁 8시 30분 방송 1. 윤유선 양배추 샤브샤브 → 윤유선 샤브샤브 화로냄비 보러 가기 ● 기본 재료 양배추: 1/4통 샤부샤부용 목심: 200g 대파: 1/2대 쑥갓: 한 줌 홍고추: 1/2개 표고버섯: 2개 ● 육수 재료 물 500ml 홍게맛간장 3T ● 재료 준비하기 1. 양배추 준비: 양배추의 심지를 제거한 후 얇게 채 썰어 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다. 2. 대파 준비: 대파를 세로 반으로 갈라 겉껍질을 접어 얇게 채 썰어줍니다. 3. 쑥갓 준비: 쑥갓을 깨끗이 씻어 손질합니다. 4. 홍고추 준비: 홍고추를 반으로 갈라 씨를 제거한 후 송송 썰어줍니다. 5. 표고버섯 준비: 표고버섯을 얇게 슬라이스합니다. ● 양배추 샤부샤.. 2024. 2. 10. 이전 1 다음
