반응형 오마카세1 오늘 저녁 김대호 부천 제철 식재료 오마카세 소금김밥 원조 식당 MBC 생방송 오늘 저녁 2234회 교양 2024-04-04 (목) 저녁 6시 5분 방송 [It's 쇼타임! 봄철 입맛 끌어올려] 김대호 아나운서가 슈트를 차려입고 퇴근길 런웨이로 나선 곳은 부천입니다! 여기에서는 주인장이 마음 가는 대로, 제철에 나오는 신선한 식재료만을 사용해 요리쇼를 펼치는 곳이 있다고 합니다. 좋은 맛은 좋은 식재료에서 나온다는 철학을 가지고 요리하는 김용철 주인장님. 고향인 전라남도 장흥에서 만화가가 되고자 상경했으나, 어려운 시기를 겪으며 요리에 대한 그림을 그리며 마음을 달래왔다고 합니다. 취미로 시작한 맛 탐구가 제철 식재료를 따라 발걸음을 옮기게 하여 방랑 식객으로 거듭났다고 하는데, 지금은 그 노하우를 집약해 손님들에게 맛있는 쇼를 선보이고 있습니다. 두릅과 꽃게알로 만.. 2024. 4. 4. 이전 1 다음
