반응형 송이살1 생방송오늘저녁 옆집부자의 비밀노트 청주 송이살 돼지특수부위 고기집 MBC 생방송 오늘 저녁 2186회 교양 2024-01-25 (목) 저녁 6시 5분 방송 [돼지 한 마리에 딱 100g! 연 매출 6억 특수부위 '송이살'] 생방송 오늘 저녁에서 충청북도 청주시에서 특별한 맛집을 찾아왔습니다. 여기는 나이가 지긋한 어르신부터 꼬마 손님에 이르기까지 전 연령층에게 사랑받는 곳인데요. 바로 한국인의 소울푸드, 돼지고기구이 전문점입니다. 육즙이 가득한 삼겹살부터 목살까지, 최대 10일간 저온에서 숙성해 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 이곳의 메뉴는 마성의 매력을 가지고 있답니다. 그런데 이곳에는 더욱 특별한 메뉴가 있어요. 바로 '송이살'인데요. 이름처럼 송이버섯을 닮은 이 부위는 돼지 목살에서만 얻을 수 있는 특수 부위로, 한 마리당 100g 내외로만 생산됩니다. 소고.. 2024. 1. 25. 이전 1 다음
