반응형 소쿠리두부1 생방송오늘저녁 김대호 퇴근후엔 소쿠리두부 한우제물국시 들기름국수 한정식집 MBC 생방송 오늘 저녁 2187회 교양 2024-01-26 (금) 저녁 6시 5분 방송 [아현동 골목에서 찾은 소쿠리 두부] 생방송 오늘저녁 김대호의 퇴근후엔에서 마포구 아현동의 정겨운 골목길에 숨겨진 보석 같은 한정식집이 소개되었습니다. 여기는 따스한 어머니의 손길이 느껴지는 곳이랍니다. 부드러운 식감의 소쿠리 두부부터 어린 시절 할머니가 정성스레 밀어주시던 제물국수까지, 이곳에서는 추억과 정성이 담긴 요리를 맛볼 수 있답니다. 이러한 투박하면서도 멋스러운 맛의 비밀은 무엇일까요? 윤태현 사장님께서는 고향인 영주 출신이시랍니다. 옛날에는 두부를 제사 때만 맛볼 수 있었다고 하시는데요. 사장님의 할머니께서 특별히 만드신 소쿠리 두부의 맛을 잊지 못해, 사장님은 아침 7시부터 두부 만들기에 여념이 없으시.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음
