반응형 먹장어1 한국기행 혀끝위의겨울 3부 추억의맛 통영 먹장어 연탄구이 서호시장 시락국집 식당 정보 EBS 한국기행 737편 교양 2024-01-31 (수) 밤 9시 35분 방송 [3부 - 추억의 맛, 통영의 옛 맛, 추억 미식 기행] 쨍하고 찬 바람이 불어오는 겨울날, 우리의 입맛을 사로잡는 것들이 있습니다. 한겨울 추위가 절정에 이를 때, 더욱 생각나는 맛있는 음식들이 있지요. 북극에서 불어오는 한파가 땅을 얼려버려도, 바다는 여전히 아낌없이 제철 생명을 우리에게 선사합니다. 그리하여, 겨울 바다가 만들어내는 노다지를 우리는 누릴 수 있게 되는 거죠. 추위에 움츠러든 몸을 따뜻하게 해주는 국과 탕 속 재료들은 겨울에 더욱 그 맛이 깊어집니다. 굽고, 찌고, 볶고, 튀겨지는 과정을 거쳐 우리의 혀끝에 닿는 음식들은 진정한 겨울의 맛을 전해줍니다. 그리고 그 속에서 살아가는 따뜻한 사람들과의 만남은 겨.. 2024. 1. 31. 이전 1 다음
