반응형 곱창전골맛집1 생생정보 1918회 장사의신 강남 한우곱창전골 식당 위치 KBS2 2TV 생생정보 1918회 2023-11-09 (목) 오후 06:40 방영 장사의 신 | 힘을 주는 음식, 한우곱창전골 가게 정보 날씨가 추워지니 뜨끈한 전골이 더 생각나는 요즘입니다. 생생정보 장사의 신에서 서울 강남에 위치한 한우 곱창 전골집이 소개되었는데요. 이 곳은 당일 도축한 한우 곱창만 사용하며 음식에 들어가는 모든 재료는 사장님께서 직접 만들고 20년 내공의 넘사벽 국물로 맛을 낸다고해요. 곱창을 제일 좋아하고 사랑해서 곱창의 호불호를 깨고 싶어서 장사를 시작하신만큼 곱창 잡냄새를 잡는 데에 엄청난 심혈을 기울이시더라구요. 범접불가의 담백함! 국물 맛의 비밀도 공개하셨는데요. 바로 오직 한우 1++ 목심으로만 딱 1시간을 끓여낸 육수와 한우 1++ 소갈비와 각종 채소를 함께 우려낸 .. 2023. 11. 17. 이전 1 다음
