생방송오늘저녁 구미 산약초 밥상, 속초 딸기찹쌀떡 택배

 

MBC 생방송 오늘 저녁 2202회

교양

2024-02-20 (화) 저녁 6시 5분 방송

 

 

 

생방송 오늘저녁 2월 20일 방송에서 소개된 구미의 건강 약초 밥상 식당 정보와, 속초에 위치한 딸기찹쌀떡 가게 정보를 찾아보았습니다.

 

어디인지 바로 알려드릴게요!

 

 

 

 

제철 이 맛!

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[대물을 찾아라! 환절기 보약으로 차린 밥상]

 

겨울이면 생각나는 따뜻한 보약 같은 밥상.

 

이번에 생방송 오늘 저녁에 소개된 이야기는 개인 사업을 접고 약초의 세계로 발을 들인 김민수(54세) 씨의 이야기입니다.

 

18년 전, 몸이 약해 항상 병원약에 의존해야 했던 딸을 위해, 다른 방법을 모색하던 중 약초의 길을 걷기 시작했습니다.

 

산을 오르며 약초를 캐고, 그 약초로 딸의 건강을 되찾아주면서 약초꾼으로서의 삶을 본격적으로 시작하게 된 것이죠.

 

김민수 씨는 365일, 쉬는 날 없이 산을 탑니다.

 

 

 

 

 

 

겨울 산은 황량해 보일 수 있지만, 그의 눈에는 숨겨진 보물들로 가득합니다.

 

황폐한 개복숭아 덤불 사이에서 면역력을 강화하는 상황버섯을 발견하고, 길가의 돌을 쪼개면 희귀한 흑칡을 찾아낼 수 있습니다.

 

여기에 겨울 제철 약초인 더덕까지, 겨울 약초밥상을 위한 재료는 이미 준비가 된 상태입니다.

 

 

 

 

민수 씨의 손을 거쳐 싱싱한 능이버섯은 회무침으로 변신하고, 상황버섯은 백숙에 넣어 맛과 향, 효능을 모두 잡은 건강식으로 탄생합니다.

 

여기에 하수오를 올린 영양 가득한 밥과 제철을 맞이한 더덕 구이까지, 경북 구미에서 즐길 수 있는 겨울 약초밥상이 여러분을 기다립니다.

 

약초꾼 김민수 씨가 직접 캔 약초로 마련한 봄맞이 밥상을 통해, 겨울의 끝자락에서 봄을 기다리는 마음을 담아봅니다.

 

건강을 생각하는 그의 정성이 가득 담긴 밥상을 만나보세요.

 

 

 

 

 

 

- 상호

구미산약초나라 (현아플라워)

 

 

- 주소

경상북도 구미시 들성로 281

 

 

- 연락처

010-2872-5897

 

 

 

 

우리동네 간식장인

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[하루 2,000개 완판! 제빵왕의 찹쌀떡]

 

속초에 위치한 한 딸기찹쌀떡 가게가 매일 2,000개의 딸기찹쌀떡을 완판하는 신화를 쓰고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이 가게의 주인장, 이재삼(65)씨는 19세부터 제빵 일을 시작해, 일본 연수를 통해 딸기찹쌀떡을 접하고 이를 국내에 소개한 장본인입니다.

 

20년의 제빵 경험을 바탕으로, 그는 딸기찹쌀떡에 대한 사랑을 한층 더 키워나가기 위해 전문 가게를 오픈했습니다.

 

이재삼 씨의 딸기찹쌀떡은 찹쌀떡 반죽 안에 팥앙금과 신선한 딸기가 들어간, 입 안 가득 행복을 전하는 간식입니다.

 

 

 

 

 

 

특히 이 가게의 딸기찹쌀떡이 특별한 이유는 모든 재료를 속초 지역에서 직접 공수해 온 신선한 농산물을 사용하기 때문입니다.

 

딸기는 근처 농장에서 매일 아침 따온 것을 사용하며, 이재삼 씨만의 독특한 비법으로 딸기 꼭지까지 활용해 반죽에 넣어 특별한 맛을 냅니다.

 

가게 운영에는 이재삼 씨의 딸, 이유나(34세) 씨와 튀니지 출신의 사위도 함께하고 있습니다.

 

사위는 아직 한국어에 서툼에도 불구하고, 이재삼 씨의 열정적인 가르침 아래 딸기찹쌀떡 만드는 법을 배우며 가족 사업에 힘을 보태고 있습니다.

 

이 장인의 손길로 만들어진 딸기찹쌀떡은 상큼함과 쫀득함이 어우러져 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

 

<우리동네 간식장인>에서 소개되며 더욱 이름을 알리게 된 이 가게는, 매일 매진의 기록을 세우며 방문객들에게 끊임없는 기쁨을 제공하고 있습니다.

 

이재삼 씨의 딸기찹쌀떡 이야기는, 가족의 사랑과 정성이 어우러진 간식을 통해 많은 이들에게 행복을 전하는 따뜻한 이야기로 기억될 것입니다.

 

 

 

 

 

 

- 상호

설악딸기모찌

 

 

- 주소

강원도 속초시 청호로 8

양우내안애오션스카이아파트 상가 113호

 

 

- 연락처

033-637-7707

 

 

- 전국 택배 가능

 

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