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오늘은 김밥먹는날 대전 키토김밥 그린샐러드 어디 생방송오늘저녁 2176회 MBC 생방송 오늘 저녁 2176회 교양 2024-01-11 (목) 저녁 6시 5분 방송 생방송 오늘 저녁 2176회 오늘은 김밥 먹는 날에 소개된 대전 김밥집 정보를 찾아보았습니다. 이 김밥집은 다양한 김밥 메뉴와 샐러드 메뉴가 있는데요. 그 가운데 단연 키토 김밥이 가장 인기가 많은 메뉴예요. 키토 김밥은 밥 양을 최소화해서 만든 김밥인데요. '키토'는 '키토제닉'에서 따온 말로 탄수화물을 최소화하고 지방을 높이는 저탄고지 식단을 의미합니다. 그래서인지 다이어트할 때 혹은 탄수화물 줄일 때 사람들이 키토김밥을 많이 찾는답니다. 오늘은 김밥 먹는 날의 이 김밥 집의 키토김밥은 1줄에 왕란 3-4알이 들어간다고 해요. 직접 부친 폭신폭신한 계란지단을 듬뿍 넣어 만들어 영양가도 풍부해요. 기본 기토김밥 이.. 2024. 1. 11.
미스터Lee 남해의 별미 멸치쌈밥집 위치 죽방 생멸치 택배주문 생생정보 1960회 KBS2 2TV 생생정보 1960회 교양 2024-01-10 (수) 저녁 6시 40분 방송 생생정보 1960회 미스터리가 오늘 사진 속 장소를 찾아 남해 지족해협 죽방렴으로 향했습니다. 이곳에는 V자 형태로 된 23개의 죽방렴이 보존되어 있는데요. 남해 죽방렴 멸치는 대나무로 만든 부채꼴 모양의 말뚝, '죽방'을 사용해 잡는 특별한 종류의 멸치입니다. 일반적인 멸치와 달리 죽방렴을 이용하여 잡기 때문에, 멸치의 비늘이나 몸체가 손상되지 않아 높은 품질을 유지합니다. 남해안 청정해역의 빠른 물살을 이용해 멸치가 죽방렴 안으로 들어가게 하며, 이 과정에서 멸치는 자연 그대로의 싱싱함을 유지합니다. 죽방렴 방식은 전통적인 어로 방식으로, 500년 이상의 역사를 가지고 있으며, 이 어법은 고영양 플랑크톤이 많은.. 2024. 1. 11.
영주 풍기 추억의찹쌀떡 단호박시루떡 택배 주문하는곳 생생정보 1960회 SNS에서 찹쌀떡 만드는 영상이 큰 화제가 된 떡집이 있습니다. 영주 풍기에 위치한 찹쌀떡 가게인데요. 생생정보 1960회에서도 소개가 되었습니다. 원래는 하루에 2-300백 개 정도 만들던 찹쌀떡이, 화제가 되면서 현재 하루에 거의 6,000개씩 만들고 있다시네요. 밀려드는 물량을 맞추려면 새벽 2시부터 작업을 시작하신답니다. 먼저 찹쌀떡의 핵심인 팥 부터 깨끗이 씻어 두 번에 걸쳐 3시간 정도 푹 삶아줍니다. 그리고는 자연적인 단맛을 위해 단감을 넣고 한 시간 정도 더 끓여주는 게 포인트랍니다. 단감을 넣고 끓여주면 팥의 떫은 맛도 잡아주고 팥소에 은은한 단맛을 내준다고 해요. 찹쌀을 찔때 반죽이 풍선껌 터지는 것 같은 모양이 인상적이었어요. 완성된 찹쌀떡 반죽은 치즈처럼 쭉쭉 잘 늘어나고 쫀쫀함이 .. 2024. 1. 11.
6시내고향 경주 백설 흰눈소갈비찜 식당 어디 KBS 6시 내고향 7953회 교양 2024-01-10 (수) 저녁 6시 방송 6시 내고향 7953회 발길따라 고향기행, 경북 경주로 떠났습니다. 이곳에서 임대호 님이 드신 흰눈소갈비찜이 인상적이었는데요. 하얀 찹쌀가루 위 노란 단호박과 대추, 은행이 올라간 것이 비주얼부터 너무 매력적이고 먹음직스러워 보이더라구요. 이 흰눈소갈비찜 요리는 사장님의 시어머니가 전수한 집안 비법 레시피로 만드신 요리인데요. 집안 어르신이 소화가 잘 안 됐었는데 갈비찜과 찹쌀을 섞어 먹으니 소화가 잘 되었다고 해요. 그러면서 개발된 레시피랍니다. 먼저 매콤한 양념에 잘 버무린 LA갈비를 고구마와 층을 쌓든 올려주고 비장의 무기 찹쌀가루를 흰 눈처럼 소복이 뿌려주어 완성한 요리예요. 백설 흰눈 소갈비찜은 갈비, 찹쌀, 고구마의.. 2024. 1. 11.
장사의신 얼큰 소갈비 쌀국수 가게 대전 서구 베트남음식집 어디 생생정보 1960회 KBS2 2TV 생생정보 1960회 교양 2024-01-10 (수) 저녁 6시 40분 방송 생생정보 1960회 장사의 신은 대전 서구에서 베트남 음식점을 운영하시는 사장님입니다. 날씨가 추운 겨울철에 뜨끈한 쌀국수가 절로 생각나는데요. 생생정보에서 이곳의 특별한 베트남 요리 중 인기메뉴인 얼큰 소갈비 쌀국수를 소개했습니다. 매운 소갈비 쌀국수는 진한 국물과 함께 큼직한 소갈비가 특징이며, 갈빗살이 부드럽게 녹아내린다는 표현을 할 정도로 살이 부들부들하다고 해요. 또한 쌀국수 면도 부드럽고 맛있다네요. 매운것을 잘 못 드시는 분들도 걱정하실 필요 없답니다! 이 식당의 시그니처 메뉴인 소갈비 쌀국수 메뉴가 있어요. '얼큰'만 빼고 진하고 깊은 국물과 함께 큼지막한 소갈비도 똑같이 나오는 메뉴예요. 국물이 거.. 2024. 1. 10.
치매 막는법 뇌기능을 높여라 밥운동 포스파티딜세린 엄지의제왕 572회 MBN 엄지의 제왕 572회 건강 예능 2024-01-09 (화) 저녁 8시 10분 방송 보통 치매는 80세 이상 노년층에만 오는 걸로 생각하기 쉬운데요. 그렇지 않습니다. 전체 치매 환자중 65세 미만의 비율이 약 10%를 차지하고 있을 정도로 초로기 치매가 많아졌습니다. 초로기 치매 증상으로는 기억력 장애, 이상 행동 장애, 언어 장애가 복합적으로 나타날 수가 있으며 노년치매보다 진행 속도도 빠르고 증상이 더 안 좋은 경우가 많기 때문에 젊은 나이부터 치매 예방을 생각해야 할 때입니다. 치매의 원인 • 노화로 인한 뇌세포 소실 • 유전적 영향: 부모 중 한 명이라도 치매 경력이 있으면 자녀의 알츠하이머병 발병 위험이 72%가 높다는 연구 결과가 있습니다. ▶︎ 엄지의 제왕 50세에 치매 걸린 아내, .. 2024. 1. 10.

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