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알토란 궁셰프 이상민 오색햄전, 이천원매콤갈비 스팸요리 레시피 알토란 507회2024년 9월 15일 일요일 방송   쉽게 차리는        “통조림 햄의 재발견” 궁셰프 이상민의  명절 선물 부동의 1위! 쌓여있는 통조림 햄 200% 활용 레시피! 꼬치 없이 만드는 비주얼 메뉴  명절 음식의 느끼함을 싹~ 날려줄     이상민 '오색햄전' 스팸 레시피   [기본 재료] 햄(스팸) 2개, 김밥용 단무지 4줄, 새송이버섯 2개, 쪽파 2대, 맛살 4개, 달걀 3개   [조리과정] 1. 햄은 4~5등분으로 널찍하게 자른 뒤 가운데 네모로 칼집 내 틀을 만든다.  2. 새송이, 쪽파, 단무지, 맛살을 햄 틀 사이즈에 맞게 자른다.  3. 프라이팬에 햄 틀을 올리고 안에 달걀 물을 살짝 부어주고, 달걀 물이 익기 전 손질한 재료를 차곡차곡 넣어준다.  4. 뒷면이 노릇해지.. 2024. 9. 15.
알토란 기순도 명인 청장, 파전, 떡갈비 추석음식 레시피 (2/2) 알토란 507회2024년 9월 15일 일요일 방송   쉽게 차리는 '추석 음식 한 상'      “370년 전통 종가의 맛” 기순도 명인의  기순도 명인의 종갓집 명절 음식 비법 대방출!     알토란 기순도 명인 청장, 송편, 토란탕 추석음식 레시피 (1/2)알토란 507회2024년 9월 15일 일요일 방송   쉽게 차리는 '추석 음식 한 상'      “370년 전통 종가의 맛” 기순도 명인의  기순도 명인의 종갓집 명절 음식 비법 대방출!   기순도 명인 '송tv-health.tistory.com    기순도 명인 '파전' 레시피   [기본 재료] 당근 1개, 대파 220g, 밀가루 200g, 물 300mL, 청장 1큰술(*국간장으로 대체 가능), 달걀노른자 3개  ✔️ 기순도 명인 전통간장 청장 .. 2024. 9. 15.
알토란 기순도 명인 청장, 송편, 토란탕 추석음식 레시피 (1/2) 알토란 507회2024년 9월 15일 일요일 방송   쉽게 차리는 '추석 음식 한 상'      “370년 전통 종가의 맛” 기순도 명인의  기순도 명인의 종갓집 명절 음식 비법 대방출!   기순도 명인 '송편' 레시피   기본 재료  모싯잎 반죽, 일반 흰 반죽(찹쌀1: 멥쌀3 비율), 깨 고명(콩, 동부, 깨 등 취향껏 사용), 솔잎   만드는 법 1. 모시잎반죽과 일반 흰 바죽 가운데를 눌러 움푹하게 만든다  2. 깨고명 2작은술을 넣고 소가 빠져나오지 않게 반죽을 눌러준다  3. 찜기에 솔잎을 깔고 송편을 올린 뒤 30분 쪄서 완성한다    기순도 명인 '토란탕' 레시피   기본 재료 손질된 토란 300g, 간장(청장) 7큰술(32g), 들깻가루 4큰술, 다진 마늘 10g, 쌀뜨물 700g, 토란.. 2024. 9. 15.
스타 유전자 X파일 김민정 신동일 부부 뇌 건강 면역력 관리법 사슴 녹용 효능 임성훈의 스타 유전자 X파일 47회2024년 9월 14일 토요일 방송      12분에 1명씩 발생하는 치매뇌 건강을 사수하라     나이가 들면 누구도 피할 수 없는 질병, 치매입니다. 문제는 64세 이하 ‘초로기 치매’ 환자의 수 역시 큰 폭으로 증가하고 있다는 사실입니다. 게다가 면역력 저하가 신체활동 부족으로 이어지며 치매 발병률을 높일 수도 있다고 합니다. 그렇다면 뇌 건강을 지키고 면역력까지 높이는 관리 방법은 무엇일까요?    데뷔 56년 차 배우 김민정과 남편 신동일이 을 찾았습니다. 김민정은 부모님이 모두 치매를 앓고 있어 치매에 대한 걱정이 크다고 합니다. 게다가 15년 전 뇌종양 수술까지 받아 치매에 대한 두려움이 더욱 커졌다고 합니다. 남편 신동일 역시 치매 가족력이 있으며, 위암 .. 2024. 9. 13.
천기누설 가을 열매 건강법 양하, 동과 건강 효능 천기누설 638회2024년 9월 13일 금요일 방송   명절 후유증 타파! 가을 열매 건강법     가을은 다양한 과일과 열매들이 풍성하게 익어가는 계절입니다. 이맘때쯤이면 건강에 도움을 주는 자연의 혜택을 가득 담은 열매들이 우리의 식탁을 더욱 풍성하게 만듭니다. 특히, 가을에 수확되는 열매 중에서는 건강을 지키는 데 뛰어난 효능을 가진 식물들이 많은데, 그중에서도 ‘양하’와 ‘동과’는 주목할 만한 두 가지 열매입니다.    양하와 동과는 각각 독특한 향과 맛을 지니고 있으며, 전통적으로 다양한 건강 문제를 예방하고 개선하는 데 사용되어 왔습니다. 양하는 그 알싸한 맛과 보라색이 인상적인 열매로, 혈압을 안정시키는 효과가 뛰어나 고혈압 환자들에게 주목받고 있습니다. 반면, 동과는 그 크고 까칠한 표면이.. 2024. 9. 13.
무엇이든 물어보세요 팩트체크 당뇨병 피부 색깔, 혀 스트레칭, 상추 꿀잠, 당뇨병과 수면 조명 무엇이든 물어보세요 2024년 9월 6일 금요일 방송   무엇이든 팩트체크      1. 겨드랑이가 검어지면 당뇨병 위험이 높다? 정답: O (맞습니다) 겨드랑이, 목, 사타구니, 팔꿈치 등의 피부가 검게 변하거나 거칠어지는 경우, 이는 ‘흑색극세포증(Acanthosis Nigricans)’의 증상일 수 있습니다. 흑색극세포증은 주로 비만이거나 제2형 당뇨병 위험이 높은 사람들에게서 관찰됩니다. 이 질환은 피부가 검고 두꺼워지며 주름이 생기는데, 이는 인슐린 저항성과 관련이 있습니다. 인슐린 저항성은 제2형 당뇨병의 전조 증상 중 하나로, 신체가 인슐린에 제대로 반응하지 못할 때 발생합니다. 겨드랑이 등의 피부가 어두워지고 두꺼워지면, 당뇨병 검사를 받아보는 것이 좋습니다.    2. 혈당이 높은 사람은.. 2024. 9. 12.

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