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요리 레시피96

무엇이든물어보세요 정혜윤 요리 파래새우떡전 미역등뼈콩비지탕 꼬시래기꼬막무침 레시피 만드는법 KBS 무엇이든 물어보세요 교양 2024-01-31 (수) 아침 10시 방송 무엇이든 물어보세요 1월 31일 수요일 방송에서 겨울철 건강 지킴이 해조류를 더 맛있게, 똑똑하게 먹는 법에 대해 알아보았는데요. 방송에서 소개된 정혜윤 요리연구가의 해조류 활용 요리 레시피를 정리해보았습니다. 따라오세요! 1. 정혜윤 파래새우떡전 이 요리는 해조류인 파래를 활용하여 색다른 맛과 영양을 즐길 수 있는 요리법입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 가족과 함께 즐기기에 좋은 요리입니다. ● 재료 젖은 파래: 200g 가래떡: 1/3대 새우 살: 1/3컵 새우 가루: 2 큰 술 양파: 1/6개 당근: 1/5개 청양고추: 1개 부침가루: 1/2컵 달걀: 1개 통깨: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 후춧가루, 소금: .. 2024. 2. 1.
생생정보마당 임성근 레시피 달걀장 통두부 스테이크 순두부찌개 만드는법 MBN 생생 정보마당 1516회 교양 2024-01-29 (화) 아침 9시 30분 방송 1. 임성근 달걀장 레시피 ■ 재료 달걀: 적당량 진간장: 1컵 물: 1컵 물엿: 1컵 다진 마늘: 5큰술 통깨: 3큰술 양파: 1/2개 (채 썬 것) 청양고추: 9개 홍고추: 2개 쪽파: 한 줌 ■ 만드는 법 1. 달걀을 7~8분 동안 삶는다. 2. 빈 통에 진간장, 물, 물엿을 1:1:1 비율로 섞는다. 3. 다진 마늘 5큰술, 통깨 3큰술, 채 썬 양파 반 개를 양념으로 추가한다. 4. 청양고추 9개, 홍고추 2개, 쪽파 한 줌을 넣고 잘 섞는다. 5. 삶은 달걀의 껍데기를 제거한 후 양념장에 담가주면 완성★ 2. 임성근 통두부 스테이크 레시피 ■ 재료 통 두부: 적당량 진간장: 4큰술 설탕: 1큰술 중간 고춧가.. 2024. 1. 29.
전참시 박세리 냉수육 만드는법 레시피 MBC 전지적 참견 시점 283회 예능 2024-01-27 (토) 밤 11시 10분 방송 이번 전참시에서 박세리 님이 직원 박세리, 김혜린, 노주애, 박원철 매니저와 함께 겨울 휴가를 스키장으로 떠났습니다. 우당탕탕 스키 재밌게 타고 숙소로 돌아와서 저녁 만찬을 즐기는데요. 역시 큰손 리치언니답게 이번에도 먹을 음식들을 한가득 싸오셨더라구요. 이번에도 박세리 님은 겨울마다 꼭 주문해서 먹는다는 굴무침도 당연히(?) 챙겨 오셨구요 ㅎㅎㅎ 전참시 박세리 굴무침 갓김치 레시피 택배주문 하늘색 고량주 정보 MBC 전지적 참견 시점 283회 예능 2024-01-27 (토) 밤 11시 10분 방송 오늘 전참시 283회에서는 오랜만에 박세리 님 식구들이 나와주셨어요! 새해 맞이 겨울 휴가를 떠나는 세리와 매니저 삼총.. 2024. 1. 28.
알토란 가수 권인하 조개술찜 초간단 레시피 MBN 탐나는 맛 알토란 474회 요리 예능 2024-01-28 (일) 저녁 5시 방송 조개술찜은 바지락과 여러 가지 재료를 활용한 간단하고 맛있는 해산물 요리입니다. 이 요리는 청주의 향과 조개의 감칠맛이 어우러져 특별한 맛을 냅니다. 지금부터 가수 권인하 님의 레시피, 조개술찜을 만드는 방법을 자세히 안내해 드리겠습니다. 따라오세요! 권인하 조개술찜 레시피 ● 기본 재료 바지락: 500g 무: 100g 청주: 반 컵 마늘: 5톨 청고추: 1개 홍고추: 1개 쪽파: 3줄기 소금: 2꼬집 버터: 1큰술 물: 1컵 ● 만드는 법 1. 무 준비 • 무를 나박 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. • 물 1컵을 붓고 중불에서 끓이기 시작합니다. 2. 마늘과 바지락 넣기 • 물이 끓으면 마늘을 편 썰어 넣습니다. • .. 2024. 1. 28.
알토란 송훈 셰프 레시피 삼선시래기조림 만드는법 MBN 탐나는 맛 알토란 474회 요리 예능 2024-01-28 (일) 저녁 5시 방송 송훈 삼선시래기조림 레시피 [바다의 풍미와 시래기의 조화] 송훈 셰프가 알토란에서 소개한 삼선시래기조림은 시래기와 바다의 세 가지 재료(가자미, 갑오징어, 디포리)가 어우러진, 풍부한 맛의 한국 요리입니다. 이 요리는 다양한 해산물과 시래기의 조합으로 깊은 맛을 내며, 영양가도 풍부합니다. 바로 송훈 삼선시래기조림을 만드는 방법을 자세히 안내해 드릴게요! ● 기본 재료 (4인분 기준) 가자미: 1마리 갑오징어: 1마리 시래기: 200g 디포리: 4마리 무: 1/3개 대파: 1대 감자: 1개 청양고추: 2개 시래기 삶은 물: 500mL (생수 대체 가능) ● 양념 재료 고춧가루: 6큰술 양조간장: 5큰술 청주: 2큰술 .. 2024. 1. 28.
알토란 유현수 셰프 레시피 시래기손질법 시래기버섯장 시래기목살전골 만드는법 MBN 탐나는 맛 알토란 474회 요리 예능 2024-01-28 (일) 저녁 5시 방송 1. 유현수 시래기 손질법 시래기는 한국 요리에서 자주 사용되는 건조된 무청으로, 맛있고 영양가 있는 요리를 만들기 위해 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 유현수 셰프의 시래기를 손질하는 방법을 안내해 드리겠습니다. 이 방법을 따라 하면, 시래기를 사용한 요리가 더욱 맛있어질 것입니다! ● 기본 재료 마른 시래기 600g 뜨거운 물 포크 ● 손질 방법 1. 불리기 시작하기 전에 시래기를 불려야 합니다. 시래기를 큰 그릇에 넣고 뜨거운 물을 부어 30분 동안 불립니다. 뜨거운 물에 불리면 시래기가 부드러워지고, 손질하기 쉬워집니다. 2. 헹구기 30분이 지난 후, 시래기를 깨끗한 물에 여러 번 헹굽니다. 이 과정은 시래.. 2024. 1. 28.

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