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생생 정보마당 순천 김광순 명인 닭볶음탕 닭장 MBN 생생 정보마당 1548회 교양 2024-03-27 (수) 아침 9시 30분 방송 ● 가게 소개글 전통 발효음식 명인, 김광순 명인이 운영하는 집. 치유음식경연 대회에서 우승한 닭장부터 한끼 식사까지, 밑반찬을 비롯한 모든 음식을 김광순 명인이 직접 만들어 손님들께 드립니다. ● 식당 정보 & 방문객 리뷰 순천에 위치한 이 식당은 전통 발효 음식에 명인으로 인정받은 사장님의 손길로 만들어진 다양한 한국 전통 음식을 제공합니다. 가게는 옛날 시골집의 향기가 느껴지는 분위기를 가지고 있으며, 사장님은 모든 음식을 직접 손으로 만드시는 것으로 유명합니다. 제공되는 음식에는 닭장, 닭볶음탕, 닭백숙, 묵은지 닭볶음탕, 묵은지 등갈비찜, 전복 삼계탕, 한방 삼계탕, 초계탕 등이 있으며, 다양한 반찬도 함께.. 2024. 3. 26.
한국기행 남도 봄맛 기행 2부 삼길포항 간자미 EBS 한국기행 745편 교양 2024-03-26 (화) 밤 9시 35분 방송 [2부 - 봄바람 불면 삼길포항] 세상이 얼음장 같던 추위를 떨치고 따뜻한 봄볕을 받으며 서서히 녹아내릴 때, 땅 위와 나뭇가지 사이로 새삼스레 고개를 내밀고 있는 것들이 있습니다. 그것은 바로 봄을 알리는 봄나물과 봄꽃입니다. 이는 봄의 전령사이자, 어떤 이에게는 힐링이고, 다른 이에게는 보약이며, 또 다른 이에게는 생계를 의미하는 소중한 생명입니다. 봄의 도래와 함께 향기로운 봄꽃과 봄나물이 펼치는 맛의 향연을 찾아 남도로 여행을 떠나보려 합니다. 푸른 파도를 타고 불어오는 봄바람을 맞으며, 바다가 선사하는 생생한 맛을 직접 느낄 수 있는 곳, 서산의 삼길포항으로 가보시겠습니다. 국내에서 유일하게 선상 어시장을 자랑하는 이.. 2024. 3. 26.
생방송 투데이 용인 수지 항아리 참숯 바비큐 고기집 SBS 생방송 투데이 3499회 교양 2024-03-26 (화) 저녁 6시 50분 방송 [항아리에서 참숯으로 굽는 바비큐] ● 가게 정보 & 방문객 리뷰 용인에 위치한 해당 식당은 캠핑 분위기를 즐길 수 있는 독특한 고깃집으로, 방문객들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 텐트 안에서 식사를 하며 캠핑감성을 만끽할 수 있으며, 주문은 태블릿으로 하여 편리하게 이용할 수 있습니다. 식당에서는 항아리바베큐 방식을 사용해 고기를 구워내며, 이 방법은 기름이 숯불에 떨어지지 않아 발암물질이 발생하지 않는다고 설명하고 있습니다. 고기 메뉴 외에도 다양한 추가 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓고, 고기는 이미 구워져 나와 바로 먹을 수 있어 편리합니다. 특히, 방문객들은 토하젓과 함께 제공되는 오리고기, 삼겹살, 목살 등의.. 2024. 3. 26.
생방송 투데이 을왕리 주꾸미 샤부샤부 주꾸미 회 무지개 물회 횟집 SBS 생방송 투데이 3499회 교양 2024-03-26 (화) 저녁 6시 50분 방송 [봄이 왔다! 주꾸미도 왔다~] [서해는 지금 주꾸미잡이가 한창] [제철 별미 주꾸미회] ● 가게 정보 & 방문객 리뷰 인천 을왕리에 위치한 이 횟집은 방문객들에게 특히 무지개물회로 유명하며, 그 맛과 비주얼로 인해 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 내부는 넓어 단체 손님도 수용하기 좋으며, 다양한 해산물과 신선한 과일이 들어간 무지개물회는 보는 것만으로도 만족감을 주는 것 같습니다. 물회 외에도 회덮밥 등 다른 메뉴도 인기가 있으며, 방문객들은 대체로 맛에 대해 긍정적인 평가를 내리고 있습니다. 가격에 대해서는 의견이 갈리는 편인데, 일부는 가격이 조금 높다고 느끼는 반면, 맛과 분위기를 고려했을 때 충분히 가볼.. 2024. 3. 26.
생방송 투데이 대전 11,000원 불고기백반 김치찌개 볶음밥 한상 SBS 생방송 투데이 3499회 교양 2024-03-26 (화) 저녁 6시 50분 방송 [불고기 한상, 초저가 도전!] [불고기+김치찌개+볶음밥이 11,000원] [대만족! 불고기 & 김치찌개 한상] ● 가게 정보 & 방문객 리뷰 대전에 위치한 해당 식당은 푸짐한 불백과 김치찌개를 제공하는 곳으로 유명해 보입니다. 방문객들은 특히 불백이 넉넉하게 제공되며, 밥과 함께 상추쌈을 먹을 수 있어 좋다고 평가합니다. 또한, 김치찌개가 메인 요리와 함께 기본으로 제공되며, 이 김치찌개가 매우 깔끔하고 진한 맛이 나는 것으로 소문난 듯합니다. 식당에서는 밥의 질에도 신경을 많이 쓰는 것 같은데, 많은 사람들이 밥맛이 좋아 반찬이 별로 필요하지 않다고 말합니다. 불백 외에도 볶음밥을 마지막으로 먹을 수 있는 옵션이 .. 2024. 3. 26.
생생정보 양평 전통장 명인 한정식집 KBS 2TV 생생정보 2014회 교양 2024-03-26 (화) 저녁 6시 40분 방송 양평에 위치한 이 한정식 식당은 다양하고 전통적인 한식을 제공하는 것으로 유명해요. 방문객들은 음식이 매우 맛있다고 평가했으며, 특히 전통 장으로 맛을 낸 요리들이 인상 깊었다고 합니다. 대표적으로 서리태 콩전, 삼치구이, 유자 소스 드레싱, 솥밥과 함께 제공되는 여러 종류의 반찬 등이 있으며, 각 요리는 신선한 재료와 전통적인 조리 방법으로 정성스럽게 준비되었다고 해요. 특히 이곳의 간장은 6년 숙성 간장을 사용하며, 시중의 간장보다 풍미가 풍부하고 인위적으로 짜지 않다는 점이 돋보인다고 합니다. 죽은 은행으로 만들어 고소하고 부드러우며, 여러 전통 장류들을 활용한 요리가 다양하게 제공된다고 해요. 또한, 이곳은 .. 2024. 3. 26.

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