엄지의제왕 568회 뱃살빼고 장 건강 잡는법 미역해장주스 카무트 효소

 

MBN 엄지의 제왕 568회

건강 예능

2023-12-12 (화) 오후 08:10 방영

<질병의 시작! 뱃살부터 줄여라>

 

 

쾌변 돕는 해장(腸)주스

재료

키위 1개, 파인애플 4조각, 불린 미역 1/3컵, 물 200ml

 

만드는 방법

모든 재료를 넣고 믹서에 갈아주면 끝.

(키위와 파인애플의 상큼함이 미역의 비린맛을 잡아주어 전혀 이질감 없이 맛있게 먹을 수 있어요)

 

미역 해장주스의 효능 효과

- 키위 속 식이섬유의 일종인 폴리사카라이드 성분이 위나 소장에서 소화되지 않고 대장까지 이동하기 때문에 장내 미생물의 먹이가 되어 장활동이 촉진 → 변비 개선에 도움

- 파인애플 속 소화효소인 브로멜라인 성분이 단백질 분해와 염증 완화에 도움

- 미역 속 칼슘 칼륨이 혈당 조절과 장 건강에 도움

- 해조류인 미역을 당이 높은 과일과 함께 먹으면 급격한 혈당 상승을 막는데 도움

 

 

뱃살 빼고 장 건강 잡는 법, 효소를 채워라 <카무트 효소>

소화 효소를 채워야 하는 이유

- 나이 들수록 몸속 효소가 감소하기 때문

- 노년기에는 청년기보다 효소 분비량 최대 50% 감소 장내 환경이 무너지며 유익균이 줄고 유해균이 늘면서 무기력하고 피로감

- 섭취한 영양분의 분해∙흡수 저하로 인해 체내 잉여 영양분이 혈당 상승과 지방 축적을 초래

 

카무트란?

- 수많은 보물과 함께 피라미드에 잠든 투탕카멘과 함께 발명된 의문의 씨앗을 발아시킨 곡물

- 6,000여 년 전 고대 이집트와 중동 지역의 주식으로 먹었던 것으로 추정되는 고대 식물

- 아미노산 18종 비롯한 미네랄∙비타민 등 53가지 영양소 풍부

- 단백질 함량이 높아 탄수화물 과잉 섭취 방지에 도움

- 미국 주간지 <타임>지가 선정한 가장 건강한 50가지 식품

 

카무트 효소란?

착한 탄수화물 카무트 + 국내상 생균 3종을 넣어서 자연 그대로 발효한 효소

 

카무트 효소의 장점과 효능

국내산 생균 3종 각각의 우수한 장점들이 합쳐진 효소

- 김치 유산균: 소화 효소 활성화에 도움

- 전통 메주에서 분리한 황국균: 단백질과 탄수화물 분해능력이 우수해 소화 기능 향상에 도움

- 청국장 바실러스균: 위산과 열에 강해 장 건강과 면역력 증진에 도움