MBN 엄지의 제왕 564회
건강예능
2023-11-14 (화) 오후 08:10 방영
<어려 보일수록 오래 산다? 동안에 숨겨진 건강 비밀>
노화와 질병 막고 싶다면 DNA 텔로미어 길이를 확인하라
● 텔로미어(Telomere)란?
Telos [끝] + Meros [부분] = 끝에 위치한 부위
- DNA 끝 부분에 위치한 염기서열로 노화와 수명의 지표가 된다.
- 텔로미어 길이가 짧을수록 노화 진행 → 수명 단축
● 노화를 늦춘 의사의 비법, 매일 아침 마시는 텔로미어 주스
- 활성산소를 제거하고 텔로미어 길이 유지에 도움이 되는 주스
- 기상 직후 30분 이내 섭취 추천
재료
단호박 1/4개, 아스파라거스 2대, 귤 1개
레시피
1. 단호박 1/4개를 찜기나 전자렌지에 찐다.
2. 아스파라거스는 많이 익히면 항산화 물질이 파괴되기 때문에 끓인 물을 부어 1분 정도 담궜다 뺀다.
3. 귤 1개는 껍질을 까서 준비한다. * 위장염, 역류성 식도염 등이 있다면 산이 있는 귤의 양을 줄여 섭취하는 것이 좋다.
4. 모든 재료와 물 120ml를 넣고 갈아주면 끝★
동안 노안 좌우하는 몸속 콜라겐
● 콜라겐(Collagen)이란?
Kolla(접착제) + Gen (생산하다)
- 그물망 구조의 피부 속 콜라겐은 피부와 세포를 결합시키는 피부의 뼈대 역할을 한다.
- 콜라겐이 부족하면 전신건강에 위험
● 저분자 콜라겐 펩타이드로 노화 되돌리고 전신 건강 지키자
- 체내 흡수가 중요하기 때문에 '저분자 콜라겐'으로 섭취하면 분자가 머리카락 굵기보다 작아 흡수율 증가↑
- 입자가 큰 '고분자' 콜라겐(ex 족발 같은 육류 콜라겐)은 흡수율이 떨어지므로 저분자 콜라겐인 '어류 콜라겐'을 선택해서 섭취하기
● 콜라겐 흡수력 높이는 비밀, 피부와 동일한 GPH 구조
G(Glycine 글리신): 피부조직 손상의 회복에 도움
P(Proline 프롤린): 피부 탄력과 수분 유지에 도움
H(Hydroxyproline 하이드록시프롤린): 활성산소로부터 피부를 보호하고 보습 유지에 도움
- 콜라겐 타입1은 피부 콜라겐의 80~85% 차지하고 있으며 그 안에서도 GPH가 많은 부분을 차지하고있다.
- 피부와 구조가 같기 때문에 피부 콜라겐과 동일한 작용을 해 피부 건강에 도움을 준다.
- 저분자 콜라겐 펩타이드 섭취시 체내 GPH 양 증가에 도움을 준다.
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